Rīga +19°C 
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
1
-
0
-
Mūsu vasaras un rudeņi nav iedomājami ne tikai bez sēnēm, bet arī bez āboliem. Jā, protams, mūsdienās tie nopērkami visu cauru gadu, taču vietējie ir īpaši, to garša un dažādība ir brīnišķīga. Vieni tos mizo, citi ēd ar visu miziņu; vieni nograuž līdz pašai serdei, citi apēd arī to, ne acu nepamirkšķinādami.
Ābolu sēkliņas agrāk uzskatīja par labu joda avotu, pat ieteica dienā pāris noteikti notiesāt.
Taču veiktie pētījumi liecina, ka sēkliņas tomēr satur diezgan daudz cianīda savienojumu, un tie nebūt nenāk veselībai par labu. Ja kādu sēkliņu apēd, nekas traks, taču speciāli tās grauzt gan nevajadzētu. No Latvijas produktiem diezgan daudz joda ir pienā, to tad arī lietojam.
