- Sīpols satur veselu kokteili cilvēka organismam svarīgu vielu – nonākot organismā, tās nostiprina imūnsistēmu, samazina sirdslēkmju risku, palīdz nostabilizēt cukura līmeni asinīs diabēta slimniekiem, veicina saistaudu veidošanos.
- Vielas, kas izdalās no sīpoliem, aktivizē un atjauno par atmiņu un emocijām atbildīgās šūnas.
- Sīpoli mazina risku saslimst ar vēzi. Tie satur vielas (flavonoīdus un tanīnu), kas darbojas kā antioksidanti, kavējot šūnu novecošanu un mazinot radiācijas ietekmi uz organismu.
- Senie romieši uzskatīja, ka sīpoli, izraisot asaras, dezinficē acis.
Zini! Sīpoliem, kas ir sīvāki un ar asāku smaržu, ārstnieciskais efekts ir lielāks nekā saldākiem un maigākiem.
Ņem vērā! Dienā apēsts viens sīpols (ēdot svaigā veidā vai pievienojot ēdienam) – tā ir ieteicamā veselīgā deva.