Sastāvdaļas:
- 300 g tomātu
- 100 g svaiga gurķa
- 1/2 nelielas zaļas paprikas
- 1/2 nelielas sarkanas paprikas
- 1/2 maza fenheļa bumbuļa
- 30 g seleriju kātu
- 1 mazs sīpols
- ķiploks (pēc garšas)
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 tējkarote sarkanvīna etiķa
- 170 ml vistas buljona
- sāls, pipari
- sauja baltmaizes grauzdiņu