Sastāvdaļas:
- 500 g zemeņu
- 1 saldā paprika
- 1/2 selerijas kāts
- 1-2 ķiploka daiviņas
- 150 g svaigo lauku gurķu
- sāls, svaigi malti melnie pipari
- 1 ēdamkarote baltvīna etiķa, jāņogu sulas, citrona sulas vai cidoniju sīrupa- proporcijās, kā katram labāk garšo
- svaigs baziliks
- ja vēlas, garšas uzlabošanai var pievienot arī medu vai cukuru