Sastāvdaļas:
Pamatnei
- 70 g mīksta sviesta
- 150-160 g miltu
- 1/2 olas
- 2 ēdamkarotes cukura
- šķipsniņa sāls
Pildījumam
- 400 g krēmsiera
- 250 g biezpiena
- 250 g saldā krējuma
- 2 olu dzeltenumi
- 100 g cukura
- 5 tējkarotes želatīna
- 4 ēdamkarotes ķiršu ievārījuma
- 1 citrona miziņa
- 2 ēdamkarotes brendija
Dekorēšanai
- 200 ml saldā krējuma
- 1 paciņa vanilīncukura
- ogas pēc patikas
Receptei izmanto veidni ar diametru 20 cm: