KLUBA Meitene 2024 #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Ķiršu kūka

Siera kūkas

22. janvāris, 2018

Ķiršu kūka recepte

Kūku dekorē ar ķiršiem, mandeļu skaidiņām un svaigām piparmētru lapiņām, skaista kūka, kas brīnišķīgi izskatīsies uz svētku galda.

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 20 cm veidne

Izmaksas: Vidējas

Sastāvdaļas:

500 g ķiršu
250 g krēmsiera
700 g grieķu jogurta
100 g pūdercukura
2 tējkarotes vaniļas cukura
30 g želatīna (3 ēdamkarotes)

Pamatnei

200 g šokolādes
200 g karamelizētā mušļa

Pārklāšanai

200 g saldā krējuma
1 ēdamkarote pūdercukura
1 tējkarote vaniļas cukura
50 g mandeļu skaidiņu
50 g šokolādes
jaunās piparmētru lapiņas

Novērtē rakstu

0
0
0
1
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 1 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Sagatavo kūkas pamatni. Šokolādi izkausē, iemaisa musli, kāds vislabāk patīk. Liek veidnē ar noņemamu malu, kurā ieklāts cepampapīrs, necenšoties mīklu nogludināt. Kūku griežot, šī nelīdzenā pamatne izskatīsies interesantāk. Veidni noliek aukstumā, lai pamatne sastingst.

Atliek 12 skaistākos ķiršus ar kātiņiem, pārējiem izņem kauliņus. Apmēram 1/4 ķiršu pārber sastingušajai pamatnei. Pārējos ķiršus sagriež sīkāk, nedaudz pašķaida.

Krēmsieru sajauc ar jogurtu, pūdercukuru un vaniļas cukuru, iemaisa ķiršus. Sildot izšķīdina iepriekš uzbriedinātu želatīnu, tajā iemaisa nedaudz krēma, tad to pievieno visam krēmam un pārlej pamatnei ar ķiršiem veidnē. Liek ledusskapī saželēt uz 3 stundām.

Mandeļu skaidiņas sausā pannā apgrauzdē, atdzesē un sadrupina. Izkausē 50 g šokolādes, tajā līdz pusei vai nedaudz vairāk, turot aiz kātiņiem, apmērcē atliktos ķiršus un tūlīt apviļā mandeļu skaidiņās. Arī tos liek ledusskapī sastingt.

Ar nazi apbraucot gar veidnes malu, saželējušo kūku no tās atdala un izņem.

Saputo saldo krējumu ar pūdercukuru un vaniļas cukuru stingrās putās (nepārputot!). Ar to pārklāj kūkas virsu un malu.

Kūku grezno ar sagatavotajiem ķiršiem un piparmētru lapiņām. Lai vienmērīgāk varētu sadalīt attālumu starp ķiršiem, vispirms tos uzliek, sadalot kūku 4 daļās, pēc tam katru daļu ar 2 ķiršiem sadala 3 daļās, kopā izveidojot 12 daļas.

Pārpalikušās mandeļu skaidiņas pārber putukrējumam kūkas vidū.

Novērtē rakstu

0
0
0
1
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 1 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Lasi vēl

<strong>Maskarpones</strong> kūka bez cepšanas. Režisores Aijas Strazdiņas-Ratinskas brīnumgardā recepte soli pa solim

Maskarpones kūka bez cepšanas. Režisores Aijas Strazdiņas-Ratinskas brīnumgardā recepte soli pa solim

<strong>Kūka</strong> 1.septembrim. Izvēlies no 9 lieliskām, pārbaudītām receptēm!

Kūka 1.septembrim. Izvēlies no 9 lieliskām, pārbaudītām receptēm!

Siera kūka arbūzā. Vasaras hits!

Krēmsiera plātsmaize ar zemenēm. Pretendē uz Līgo siera kūkas godu!

Kūkas

Brīnumgardā <strong>cepumu torte</strong> – aktiera Egila Melbārža paaudzēs mantota recepte

Brīnumgardā cepumu torte – aktiera Egila Melbārža paaudzēs mantota recepte

Biezpiena un drumstalu plātsmaize

Perfekta mājās gatavota Cielaviņa – tikai 2 stundās!

Ātrā drumstalu plātsmaize ar ievārījumu

Medus kūka – izcila, ja gatavo pāris dienas pirms svētkiem!

Piparkūku siera kūka

<strong>Plaucētā mīkla</strong> – saldām un sāļām kūciņām

Plaucētā mīkla – saldām un sāļām kūciņām

Neceptā šokolādes kūka

Leldes Ceriņas pirmā intervija pēc šķiršanās: Biju salauzta tik dziļi, ka gribējās kliegt

Kā pateikt ideālu runu, kuru atcerēsies visi. Komunikācijas guru Olgas Kazakas padomi

Teologa dēls Georgs Rubenis – pametis darbu bankā, lai tulkotu sapņus

Atklāta saruna par to, kā atpazīt un sadzīvot ar Pārkinsona slimību. Atbild nerologi!

TESTS: Vai tu ēd veselīgi? Cik daudz zini par uzturu?

<strong>Miltu buberts</strong> – gluži kā aktrises Ilzes Vazdikas bērnības atmiņās

Miltu buberts – gluži kā aktrises Ilzes Vazdikas bērnības atmiņās

FOTORECEPTE: <strong>Kartupeļu pankūkas</strong> 3 garšīgos variantos! Treneres Ineses Ļubinskas iecienītā recepte

FOTORECEPTE: Kartupeļu pankūkas 3 garšīgos variantos! Treneres Ineses Ļubinskas iecienītā recepte

Sildoši un sātīgi! Eksotisko lēcu dāls brāļu Kauperu gaumē

Ābolu biezeņa kēksiņi ar krēmsiera glazūru. Ātri un vienkārši!

Kas notiek ar Jura Kulakova atstāto mantojumu: kuram paliek mūzika, auto kolekcija un citas lietas?

<strong>«Tu nemaz neesi tik resna!»</strong> Dimanta atklāti par dīvainiem komplimentiem un to, kā jūtas savā ķermenī

«Tu nemaz neesi tik resna!» Dimanta atklāti par dīvainiem komplimentiem un to, kā jūtas savā ķermenī

FOTO: Helēnas Demakovas miera osta Skrīveros: Šīs ir manas dzimtas mājas, no kurām nevēlos atteikties

Roberto Meloni: <strong>Latvijā ir trīs vietas</strong>, kas man atgādina Sardīniju

Roberto Meloni: Latvijā ir trīs vietas, kas man atgādina Sardīniju

Karaliskā ģimene

Brīvdienās apzaguši princi Viljamu un princesi Keitu

«Skatos arī raidījumus, kuros esmu piedalījusies.» Kādus seriālus iecienījusi Sipeniece?

Cik aizkustinoši! Izrādes «Meža gulbji» aktieri vienojas sirsnīgā dziesmā par «Veco zābaciņu»

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

VIDEO/FOTO: Juris Strenga 87 gadu vecumā gatavojas unikālam notikumam. Tas ir jāredz!

Santa Anča: Grāmatas tagad raksta gandrīz visi, bet kurš ir uzņēmis savu filmu?

Ždanokas mājoklī ieradušies Beļģijas likumsargi

Gāzes noplūdes dēļ Bauskā evakuēta skola un vēl dažas ēkas

Suntažu pusē noslepkavo vīrieti un mēģina imitēt laupīšanu

Ždanokas mājoklī ieradušies Beļģijas likumsargi

Porziņģis paviesojies pie Džo Baidena Baltajā namā