Sastāvdaļas:
Biskvītam
- 1 ola
- 130 g brūnā cukura
- 130 g skābā krējuma
- 110 g miltu
- 6 g cepamā pulvera
Krēmam
- 600 g svaigā siera
- 300 g saldā krējuma
- 75 g kanēļa cukura
- 75 g cukura
- 25 g svaigu piparmētru
- 4 olu dzeltenumi
- 20 g želatīna
Pildījumam
- nomizotas mandarīnu šķēlītes
- 150 g saldā krējuma
- 170 g šokolādes
- 20 g tumšā ruma
Glazūrai
- 150 g saldā krējuma
- 150 g šokolādes