Sastāvdaļas:
Pamatnei
- 70 g sviesta
- 120 g miltu
- 1 tējkarote auksta ūdens
Pildījumam
- 250 g rikotas siera (var ņemt rikotas biezpienu)
- 200 g mangolda lapu ar kātiem
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 ēdamkarote sviesta
- 2 olas
- sāls, pipari
- muskatrieksts
- 100 g cietā siera
- 1 liels tomāts