Gaļu atdala no kauliem un sīki sakapā. Tad pievieno sīki sakapātu puravu un gabaliņos sagrieztu papriku, kā arī pāris olu un nedaudz majonēzes, sāli un piparus pēc garšas.

Pievieno miltus tik daudz, lai masa turas kopā. Veido plācenīšus un apcep pannā sakarsētā eļļā skaisti brūnus.
