Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2025. gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Svētku sarkanvīna mērce. Ātrā un vienkāršā versija, bet garšo kā restorānā!

Ātri un garšīgi

Ilze Klapere

14. novembris, 2024

Foto: Ieva Andersone

Ideālā mērce cepešiem, desiņām, kartupeļu biezenim, vārdu sakot – piedeva dažādiem ēdieniem. Zināms, ka restorānos šāda veida mērces reducē pat stundām ilgi, bet šī ir gatava pusstundā un ir ļoti garda!

Ilze Klapere

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Lēti

Sagatavošanās: 5m

Pagatavošana: 25m

Kopējais laiks: 30m

5 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

1 neliels sīpols
1 vidējs burkāns
1 maza selerijas sakne (vai gabals no lielākas)
sviests un eļļa cepšanai
1 ēdamkarote tomātu pastas
sāls, pipari pēc garšas
1-2 tējkarotes brūnā cukura
125 ml sausa sarkanvīna
4-5 zupas kausiņi pašvārīta gaļas buljona (liellopa, vistas, teļa, truša)
mazliet kartupeļu vai kukurūzas cietes iebiezināšanai

Novērtē rakstu

5
0
0
0
0
0
0
5 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Sīpolus sakapā, burkānu notīra un sarīvē vai sakapā sīkos gabaliņos. Selerijas sakni nomizo un tāpat sarīvē vai sakapā.

Visu apcep sviestā un eļļā (sviests dos labu garšu, eļļa neļaus sviestam sadegt!) zeltaini brūnu.

Pievieno tomātu pastu, sāli, piparus, brūno cukuru un vēl mazliet pacep.

Pielej sarkanvīnu un visu dažas minūtes pasautē.

Pa kausiņam pievieno buljonu (vajag ik pa laikam pagaršot, jo buljonu var pievienot arī vairāk vai mazāk – pēc garšas) un visu kādas 5–10 minūtes rāmi pavāra.

Gatavo mērci caur sietiņu vai marli izkāš katliņā. Izkāsto mērcīti papildina ar piciņu sviesta, zaļumiem un vēlreiz īsi uzvāra.

Izšķīdina nelielā daudzumā auksta ūdens mazliet (nepilnu tējkaroti) kartupeļu cietes un iemaisa mērcē, lai tā nedaudz iebiezinās.

Dārzeņus ārā nemet, tos var lieliski izmantot citos ēdienos, piemēram, sautējumā vai zupā.

Novērtē rakstu

5
0
0
0
0
0
0
5 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ilze Klapere

Kas Tev jāzina par vēnu slimībām?

Stulbuma mēneši sākušies. Sezonālās traumas no mikroķirurga skatpunkta

Ceļvedis vecākiem: bērnu nometnes 2025. gada vasarai

Plašāk, tālāk un ekoloģiskāk – testējam jauno Volkswagen Tayron

Būvēt ātrāk, dzīvot ērtāk: Kā mūsdienīgi būvniecības risinājumi samazina laiku un izmaksas?

You. Intensified. ar Syoss – 2025. gada zīmola atjaunošana atver JAUNU spēcīgu, nodaļu zīmola bagātajā vēsturē

Magnija bisglicināts – efektīva izvēle

TESTS AR BALVU: Cik daudz tu zini par veselīgām uzkodām?

Sievietes ķermenis mainās – kā saglabāt intīmo veselību? Dagmāras Legantes – Celmiņas saruna ar ginekoloģi Dr. Karlīnu Elksni

Kad ziedēšanas brīnums sakrīt ar Mātes dienu

Lasi vēl

Smalki rīvēti siera salātiņi. Perfekti sāļo groziņu pildīšanai!

Idejas <strong>Māmiņdienas brokastīm</strong>

Idejas Māmiņdienas brokastīm

Mīļas vēstulītes mammai. Pa spēkam arī mazām rociņām!

Garšīga saruna ar dzejnieci un māmiņu Ēriku Bērziņu, un viņas bezgrēka maizes recepte

Receptes

TESTS: «Māt, atkal logā zvaigznes kvēlo…» un citas latviešu dziesmas par mammām. Vai zini, kas tās dziedāja?

<strong>Siera kūka</strong> Māmiņdienai? Lūk, 10 lieliskas receptes!

Siera kūka Māmiņdienai? Lūk, 10 lieliskas receptes!

<strong>Rabarberu</strong> plātsmaize – elementāri pagatavot un burvīgs rezultāts!

Latvijas virtuve

Rabarberu plātsmaize – elementāri pagatavot un burvīgs rezultāts!

Laša terīne. Uzkoda kā restorānā, bet prasa vien 15 minūtes darba!

Mājās cepta <em>Cielaviņa</em> <strong>garšo visiem</strong>! TV raidījumu vadītājas Agneses Drunkas iemīļotā recepte

Mājās cepta Cielaviņa garšo visiem! TV raidījumu vadītājas Agneses Drunkas iemīļotā recepte

Kā <strong>viegli izrullēt</strong> un ieklāt mīklu formā? Izmēģini šo triku!

Kā viegli izrullēt un ieklāt mīklu formā? Izmēģini šo triku!

5 vienkāršas un <strong>viegli pagatavojamas receptes</strong> ar vistas fileju

Ātri un vienkārši

5 vienkāršas un viegli pagatavojamas receptes ar vistas fileju

Sulīgs kārtainās mīklas spinātu pīrāgs un vēl 9 idejas, kā garšīgi apēst spinātus 1

Jaunākie

Mans lielais dēls… Jēkaba Jančevska, Edgara Masaļska un Daumanta Kalniņa mammu stāsti

Mīti un patiesība

Atspēkojam mītu: Vai piliens nikotīna tik tiešām var nogalināt zirgu?

Imanta Kalniņa mazdēls uzmirdz TV šovā. Tik līdzīgs komponistam jaunībā!

Rinkēvičs ar īpašu vēstījumu sveic visas mammas un vecmāmiņas

Kāpēc šobrīd pensijā labāk nedoties?

Kāpēc šobrīd pensijā labāk nedoties?

Latvijas hokeja jaunās zvaigznes: Ločmeļa, Tralmaka un Ravinska veiksmes stāsti

«Kad cilvēki uzzināja, ka Sirmais atnācis uz Ikšķili strādāt…» Diriģenta izaicinājumu gads

Ventspilnieku ģimenes māja, kurā ir viss, ko sirds kāro. Pat spa, hamams un mūzikas istaba

Bijušo rīdzinieku Bulavu īstā dzīve Krapē: Savs aveņu lauks un reiva balles muižas šķūnī

Garšīga saruna ar dzejnieci un māmiņu Ēriku Bērziņu, un viņas bezgrēka maizes recepte

Hokejista Mārtiņa Dzierkala vecāki Aija un Jāzeps: Mēs pieņēmām tik bērnu, cik viņi nāca

Aktieris Maksims Busels un viņa Deizija: Tā bija mīlestība no pirmā acu skatiena

Sandis Ozoliņš: Nožēloju tikai vienu – savu attieksmi pret mammu, tēti un māsu

Migrēna, locītavu sāpes, asinsspiediena svārstības… <strong>Vai tiešām atmosfēras spiediens ietekmē veselību?</strong>

Jautājumi un atbildes

Migrēna, locītavu sāpes, asinsspiediena svārstības… Vai tiešām atmosfēras spiediens ietekmē veselību?

Aizmirsu <strong>iedzert asinsspiediena zāles!</strong> Ko darīt?

Aizmirsu iedzert asinsspiediena zāles! Ko darīt?

Jautājumi un atbildes

Kāpēc pušums sulo un negrib dzīt?

TESTS: Cik zobu ir cilvēkam? Un cik daudz asiņu? <strong>Interesants skaitļu tests!</strong>

TESTS: Cik zobu ir cilvēkam? Un cik daudz asiņu? Interesants skaitļu tests!

Jānis Jarāns atklāj, ko viņam nodarīja oliņas un speķītis

Jānis Jarāns atklāj, ko viņam nodarīja oliņas un speķītis

Smalki rīvēti siera salātiņi. Perfekti sāļo groziņu pildīšanai!

Mīļas vēstulītes mammai. Pa spēkam arī mazām rociņām!

Garšīga saruna ar dzejnieci un māmiņu Ēriku Bērziņu, un viņas bezgrēka maizes recepte

TESTS: «Māt, atkal logā zvaigznes kvēlo…» un citas latviešu dziesmas par mammām. Vai zini, kas tās dziedāja?

<strong>Siera kūka</strong> Māmiņdienai? Lūk, 10 lieliskas receptes!

Siera kūka Māmiņdienai? Lūk, 10 lieliskas receptes!

«Paldies par dzīvi…» Elīna Maligina aizkustinoši piemin mirušo vīru. Maliginam šodien būtu 60

Karaliskā ģimene

«Nezinu, cik ilgi vēl atlicis dzīvot manam tēvam, bet… » Princis Harijs nāk klajā ar sirdi plosošu atzīšanos

FOTO: Bulis ar mīļoto bauda romantiku Šveicē: Dzīve ir visskaistākā dzeja!

«Es nepadošos un cīnīšos tiesas ceļā!» Pugačovas meita Orbakaite nepiekrīt aizliegumam iebraukt Latvijā

«Es taču nevaru iet uz klubu Sapņi un kokteiļi.» Ģirts Ķesteris atklāti par iepazīšanos pēc 60

Kā <strong>atpazīt un ārstēt</strong> pienēdi jeb piena sēnīti

Kā atpazīt un ārstēt pienēdi jeb piena sēnīti

Kāpēc bērnam asiņo deguns?

Padomi, lai dzemdībās mazāk sāpētu!

Bērnu audzināšana

Kāpēc mans bērns citiem sit?

Kas ietekmē <strong>dzemdību ilgumu?</strong>

Kas ietekmē dzemdību ilgumu?

Pavasara <strong>salnas</strong>. 4 pārbaudītas metodes, kā augus pasargāt

Pavasara salnas. 4 pārbaudītas metodes, kā augus pasargāt

Mēness kalendārs nedēļas nogalei. Kuri dārza un mājas darbi veiksies īpaši labi?

Dižstādi – iespēja nopirkt laiku. Cik tie maksā un kā pareizi stādīt, lai labi ieaugtu?

Audzēsim kabačus! Kas jāzina par sēšanu, stādīšanu un kopšanu?

Mežlilija – pavasara dārza dārgums

Aizvērt acis un pamosties Rivjērā. <strong>6 filmas, kas tevi sasildīs</strong> saltajā maijā

Aizvērt acis un pamosties Rivjērā. 6 filmas, kas tevi sasildīs saltajā maijā

Veselīgs uzturs

Kāpēc slavenības pēkšņi iemīlējušas kaulu buljonu? Tam piedēvē superspējas

FOTO: «Tautumeitas» aizvada pirmo mēģinājumu Bāzelē. Uz skatuves kāpušas jaunajos tērpos

Īsts latviešu festivāls! Maija izskaņā izpildīs visus senlatviešu rituālus

VIDEO: «Šādi viedokļi var atstāt dziļas rētas!» <strong>Aminata, Busulis, Riva</strong> un citi tieši un atklāti atbild dīvāna ekspertiem

VIDEO: «Šādi viedokļi var atstāt dziļas rētas!» Aminata, Busulis, Riva un citi tieši un atklāti atbild dīvāna ekspertiem

Viņas ir mana cilts. Stāsts par īstu sieviešu draudzību

Vai astrologa teiktais piepildās? 3 neparasti pieredzes stāsti

<strong>Mīlestības horoskops</strong> nedēļas nogalei. Romantiski pārsteigumi un attiecību pārbaudījumi

Mīlestības horoskops nedēļas nogalei. Romantiski pārsteigumi un attiecību pārbaudījumi

TESTS: Kas ir tava <strong>prieka atslēga</strong>? Atbildi uz jautājumiem un iepazīsti sevi labāk!

TESTS: Kas ir tava prieka atslēga? Atbildi uz jautājumiem un iepazīsti sevi labāk!

Bīstamie <strong>meli guļamistabā</strong>

Bīstamie meli guļamistabā

Cik pelnīs pāvests?

Latvijas hokeja izlase pasaules čempionātu sāk ar uzvaru pār Franciju

Sabiedriskais transports

«Autobusa vadītājs satvēra mani un vilka ārā.» Kādam vīrietim brauciens uz Valmieru izvēršas murgā

Edgars Zveja devies uz Krieviju, izbaudīt Uzvaras dienu: Gribēju tikt Sarkanajā laukumā, redzēt emocijas un priekus!

Policija: Uzvaras dienas svinētāji kļuvuši radošāki. Kopumā 9. maijā reģistrēti 67 pārkāpumi