Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2025. gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Svētku galdam – krāsnī cepta karpa ar diļļu sviestu un dārzeņiem

Karpa

Ilze Klapere

29. decembris, 2023

Krāsnī cepta karpa ar dārzeņiem. — Foto: Jānis Kairis

Krāsnī cepta karpa ar dārzeņiem.

Būtībā vienkārša recepte, taču ar savu īpašo odziņu! Proti, diļļu sviests ar ķiploku un citronu rada izcilu garšu ansambli – aromātiskais sviests cepoties tiek arī dārzeņiem un kopā ar maigo karpas gaļu viss garšo lieliski.

Ilze Klapere

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 30m

Pagatavošana: 45m

Kopējais laiks: 1st 15m

3 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

1 neliela, izķidāta karpa (ap 1 kg)
70 g mīksta sviesta
2 ēdamkarotes sakapātu svaigu diļļu
1 ķiploka daiviņa
svaigi spiesta citrona sula (apmēram no 1/2 citrona)
sāls un pipari pēc garšas
pāris citrona šķēlītes

Novērtē rakstu

3
0
0
0
0
0
0
3 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Ja nepieciešams, karpai notīra zvīņas (piemēram, spoguļkarpai zvīņas ir lielas, pavisam maz un viegli notīrāmas), nomazgā un nosusina ar papīra dvieļiem.

Tad zivi viegli apsāla un appiparo, un liek uz cepešplāts, kas pārklāta ar cepampapīru.

Mīkstu sviestu bļodiņā samaisa ar sīki sakapātām dillēm, ar spiedi izspiestu ķiploka daiviņu, svaigi spiestu citrona sulu, sāli un pipariem pēc garšas.

Pusi zaļumu sviesta sapilda zivs vēderā, otru pusi vienmērīgi izsmērē pa virsu. Uz zivs uzliek arī pāris citrona šķēlītes.

Piedevām ņem ap 700 g nelielu kartupelīšu, ķirbja šķēli, 1 nelielu kāli (vai citus dārzeņus pēc izvēles). Kartupeļus pārgriež uz pusēm, ķirbi sagriež nelielos gabaliņos (var ar visu mizu, piemēram, Hokaido tipa spilgti oranžos), kāli nomizo un sagriež gabaliņos. Visus dārzeņus ber palielā bļodā, pārslaka ar olīveļļu, pieber sāli un visu ar rokām apmaisa, lai saeļļojas. Tad izber uz cepešpannas apkārt karpai un izkārto vienmērīgi.

Cepešplātei izveido alumīnija folijas vāciņu (tā, lai tas nepieskaras citroniem, jo skābe nevēlami reaģē ar foliju) un liek 200 grādos sakarsētā cepeškrāšnī uz pusstundu.

Tad foliju noņem un cep vēl 15 minūtes, pēdējās pāris minūtes var uzregulēt arī grila režīmu, lai smukāk aprauj. Gatavs!

Padoms! Zaļumu sviestu var pagatavot mazliet vairāk un uz cepšanas beigām pārsmērēt arī dārzeņiem.

Novērtē rakstu

3
0
0
0
0
0
0
3 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ilze Klapere

Biroja interjera tendences 2025: Funkcionalitāte un estētika ar flīžu palīdzību

Kriptolīze – efektīvs veids, kā atbrīvoties no mandeļu korķiem

Arī tu vari iegūt jaunu profesiju!

Liepājas koncertzālē gaidāms neparasts elektroniskās un klasiskās mūzikas koncertšovs ar Kristiānu Lefleru

Slavenību šķiršanās

«Biju šokā par šādu Danas rīcību – vienkārši aiziet…» Ozols pēc šķiršanās no Reiznieces zaudējis 7 kg

FOTO: Valdis Zatlers atklāj, kāpēc iznīcinājis savas piezīmes

FOTO: Klintsons parāda ģimenes jauno mājvietu. Tik plašs, ka te rīkos kocertus!

«Tikai viens mazs labojums…» Sedokova komentē izskanējušo cenu par atklātu interviju par Timmu

Krīze Uģa Joksta laulībā – uz teātri viņš ierodas ar citu dāmu. Kas viņa ir?

Krīze Uģa Joksta laulībā – uz teātri viņš ierodas ar citu dāmu. Kas viņa ir?

Sirmo matu modeles Ingas Dambītes-Ozoliņas izkoptais stils

Šie aksesuāri liks tev izskatīties «dārgi»!

Šie aksesuāri liks tev izskatīties «dārgi»!

Skaistumkopšana

Patiesība par sejas masāžām – efektīvi vai muļķīgi? Redzēts TikTok, pārbaudīts santa.lv!

<strong>Detokss</strong> latvietes gaumē!

Detokss latvietes gaumē!

FOTO: Kas vainas Andreja Ēķa matiem? Sievai pārmet, ka viņa tos neķemmē!

Nīderlandē pēcdzemdību aprūpe ir īpaša. Pieredzes stāsts.

«Paldies tev, Allāh, Dievs, Jēzu…» Bokseris Zutis un viņa mīļotā dalās ar īpašu ziņu

Bērna piedzimšana

Daugavpilī plāno būtiski palielināt bērna piedzimšanas pabalstu

17 iemesli <strong>izbaudīt grūtniecību</strong>

17 iemesli izbaudīt grūtniecību

Kāpēc tik grūti <strong>iemidzināt bērnu?</strong>

Kāpēc tik grūti iemidzināt bērnu?

«Trīsgadniece skatījās, acis neatraujot!» Tapusi jauna latviešu multfilma bērniem

Šovasar festivālā «Positivus» uzstāsies mūziķis, kurš solīja Latvijā vairs neatgriezties

Ceļošana Eiropā

Baltijas jūrā top vērienīgs superprojekts. Tas mainīšot ceļotāju paradumus

Filma, kas iznīcināja Marlona Brando karjeru. Lāstiem apvītā «Doktora Moro sala»

Unikāls mūzikas piedzīvojums festivālā «Porta» – džezs lībiešu skanējumā

Pazudis bez vēsts

Māte 14 gadus gaida dēlu, kurš mistiski pazuda uz prāmja pa ceļam uz Rīgu. Kas notika liktenīgajā naktī?

Šausmas Dubaijā – ballīte ar šeihiem 20 gadus vecajai Marijai beigusies traģiski

Pirms 63. dzimšanas dienas <strong>miris grupas «Jauns Mēness» bundzinieks</strong> Juris Kroičs

Pirms 63. dzimšanas dienas miris grupas «Jauns Mēness» bundzinieks Juris Kroičs

Auto dedzināšana

VIDEO: Miljardieris Masks noraugās, kā deg viņa «Teslas». Sods būšot ļoti smags

FOTO: <strong>Izglābts mežā pazudušais piecu bērnu tētis</strong>

FOTO: Izglābts mežā pazudušais piecu bērnu tētis