Rīga 0°C 
Sastāvdaļas:
- 200 g lielo makaronu – gliemežvāku
- 200 g brūno šampinjonu vai citu sēņu
- 1 liels burkāns
- 1 sīpols
- 1 paprika
- 1 selerijas kāts
- augu eļļa
- daži timiāna zariņi
- 1 rozmarīna zariņš
- 1 laurlapa
- sāls, pipari
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
- Sīpolu sasmalcina, burkānu un selerijas kātu griež šķēlītēs, papriku sagriež gabaliņos, sēnes sagriež šķēlītēs.
- Katliņā uzkarsētā eļļā dārzeņus apcep. Liek klāt sēnes, pārkaisa sāli, sasmalcinātu timiānu un rozmarīnu, apmaisot cep arī tos.
- Liek klāt laurlapu, pārlej litru ūdens.
- Vāra, līdz dārzeņi un sēnes ir mīksti un gatavi, pēc garšas iemaisa sāli un piparus.
- Atsevišķā katliņā izvāra makaronus, pievieno zupai un sadala šķīvjos.
