Rīga +2°C 
Sastāvdaļas:
- 1 liels sarkanais sīpols
- 10–12 mini paprikas
- 1 cukīni
- 400 g mazu krāsainu kartupelīšu
- 200 g ķirštomātiņu vai vīnogtomātu
- 4 ķiploka daiviņas
- olīveļļa
- 1 tējkarote maltas paprikas
- sāls, pipari
- 1 citrona sula
- 1 tējkarote medus
- daži timiāna zariņi
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
- Sīpolu sagriež gabalos, cukīni pārgriež uz pusēm, tad arī sagriež gabalos, nemizotus kartupelīšus pārgriež uz pusēm.
- Dārzeņus liek bļodā, pārlaista ar eļļu, citrona sulu un medu, pārkaisa sāli, piparus un malto papriku, pievieno arī saberztus ķiplokus, timiāna zariņus, veselas mini paprikas un tomātiņus, ar rokām sajauc, lai visi dārzeņi ir labi pārklājušies.
- Ar eļļu iesmērētā cepamveidnē liek kartupelīšus un sīpola gabalus, sakarsētā krāsnī 215 grādu temperatūrā apgrozot cep 30 minūtes.
- Liek klāt paprikas un cukīni gabaliņus, cep 10 minūtes.
- Tad pievieno tomātiņus un cep vēl 10 minūtes, līdz kartupelīši ir mīksti.
- Pasniedz siltus.
