#KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Cepta cūkgaļa ar dārzeņiem baraviku mērcē

Baravikas

11. augusts

Foto: Gvido Kajons

Sātīgās pusdienas ar aromātisko baraviku mērcīti… Visa māja smaržos pēc meža, omulības un prieka! Par bagātīgu sēņu ražu!

Sarežģītība: Zema

Personas: 4

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 10m

Pagatavošana: 30m

Kopējais laiks: 40m

4 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

300 g cūkas filejas vai karbonādes (vai vistu filejas)
1 sīpols
2 ķiploka daiviņas
500 g kabaču
2 nelieli burkāni
500 g baraviku
200 g ķirštomātiņu
sāls, pipari
timiāns
300 g saldā krējuma
eļļa un sviests cepšanai

Novērtē rakstu

4
0
0
0
0
0
0
4 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Notīrītas baravikas sagriež gabaliņos, arī burkānus sagriež gabaliņos.

Kabaci nomizo, izņem sēkloto viduci un sagriež kubiņos, sīpolu un ķiplokus sasmalcina.

Gaļu sagriež šķēlēs, pēc tam – strēmelītēs un sakarsētā eļļā strauji apcep.

Liek klāt sagrieztos dārzeņus, timiānu un apgrozot brīdi cep.

Tad liek klāt baravikas, pievieno sviestu un apmaisot cep, līdz iztvaiko šķidrums.

Tad pārkaisa sāli, piparus, pieliek uz pusēm pārgrieztus tomātiņus un piecas minūtes pasautē.

Pārlej krējumu, pēc garšas vēl pārkaisa sāli, piparus un timiānu, vēl pāris minūtes sautē, tad liek šķīvjos un pasniedz.

Novērtē rakstu

4
0
0
0
0
0
0
4 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

TESTS ar balvu! Cik daudz tu zini par sēņu ēdieniem?

Sirdspukstu dinamika. Jaunais CUPRA Formentor

Ēdienu blogere Jushkapadrushka iesaka, ko baudīt kopā ar ātri pagatavojamām picām

Gada kosmētika

IEVAS Gada kosmētika 2024

Sadarbības projekts

Kā izvairīties no alerģijas? Pieredzes stāsti

Aizpildi aptauju un laimē vērtīgu balvu!

Lasi vēl

Krājumi ziemai

Liekam burkās! Pikantais cukīni relišs

Top jauna rudens tradīcija: Sēņu svētki vēsturiskajā restorānā «Sēnīte»

10 ķirbju novākšanas un uzglabāšanas knifi

3 sulu kokteiļi <strong> veselībai un organisma spēcināšanai</strong>

3 sulu kokteiļi veselībai un organisma spēcināšanai

Receptes

Sāļās uzkodas

Bufalo ziedkāpostu spārniņi. Pārsteidzoši garda uzkoda!

Kā uzvārīt garšīgu <strong>mannas putru</strong> bez kunkuļiem? Padomi un recepte

Kā uzvārīt garšīgu mannas putru bez kunkuļiem? Padomi un recepte

Ābolu plātsmaize. Pati kūst mutē!

TESTS: 10 interesanti jautājumi par āboliem! Vai zināsi visus?

FOTORECEPTE: Austriešu našķis un lepnums <strong>ābolu strūdele</strong> soli pa solim

FOTORECEPTE: Austriešu našķis un lepnums ābolu strūdele soli pa solim

Apceptas reņģītes pikantā sīpolu marinādē. Mēli var norīt!

Kartupeļu ēdieni

Klasisks kartupeļu sacepums ar sieru. Garšos visai ģimenei!

Kā četras māsas Talsos uzbūra kūku impēriju. Viņu gardumus grib pat Arābu Emirātos

Proktoloģe Inese Fišere: Dibens ir viens. Ja sačakarēsi, nāksies ciest!

«Pūču pāri šķiras daudz retāk nekā cilvēki.» Andra Avotiņa pūču vērošanas piezīmes

Baiba Sipeniece-Gavare parāda savu krāšņo garderobi: Laikam man piemīt šopoholisms…

«Laukos sieviete var būt brīvāka.» Kultūras producentes Jolantas Sausiņas košā dzīve

Ar ko rudenī mēslot rozes, krūmmelenes, ziemcietes un citus dārza augus?

Kā uzbūvēt pašam savu mobilo pirtiņu? Vajag zāģi, āmuru un entuziasmu!

Upeņu stādīšanas padomi un knifi

Ar ko mulčēt zemenes, lai mazāk jāravē un jālaista?

Laiks sakopt <strong>krūmmellenes</strong>! 3 darbi, kas jāizdara rudenī

Laiks sakopt krūmmellenes! 3 darbi, kas jāizdara rudenī

Vēl var paspēt apskatīt. Botāniskajā dārzā vienīgo reizi dzīvē uzziedējis kāds īpašs augs

Karsti kadri. Beta Beidz un Felipe šarmē Sandija Semjonova jaunā seriāla pirmizrādē

Iegriež somiem. Simtiem latviešu uzstāda savādu Ginesa rekordu

Leļļu teātrī tapusi pamācoša izrāde par Laika Zagli

Tuvojas ilgi gaidītā filmas «Džokers» otrās daļas pirmizrāde

Edvards Ratnieks atklāj, kuri ir nākamie pieminekļi rindā uz nojaukšanu

Dabas parādība

Burtniekos ziemeļblāzmu mednieks iemūžina savādu troksni debesīs

Vairāk kā divus gadus iestrēdzis Rīgā. Kas notiek ar kuģi «Asian Majesty»?

Vēl var paspēt apskatīt. Botāniskajā dārzā vienīgo reizi dzīvē uzziedējis kāds īpašs augs

Laiks pāršķirt jaunu lappusi: nākamajā svētdienā sāksies astronomiskais rudens