Rīga +5°C 
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Ir saprotama arvien lielāka dārzkopju vēlme pašiem izaudzēt vismaz daļu ziemas krājumu. Protams, pirmie prātā nāk kartupeļi, bet tiem ir vajadzīgs labs pagrabs. Tas noderīgs daudzu dārzeņu ražas uzglabāšanai, tomēr ir daži sakņaugi, ko ir iespējams veiksmīgi uzglabāt stirpās vai tranšejās, ja pie pagraba tik ātri tikt nevarēs.
To vidū ir gan saimniecēm labi pazīstamās bietes, gan mazāk zināmie sakņu pētersīļi un pastinaki.
Starp citu, pirms Eiropā, tostarp Latvijā, sāka audzēt kartupeļus, pastinaki, kāļi un sakņu pētersīļi bija ļoti izplatīti ziemas dārzeņi. Tiem piemīt augsta uzturvērtība, tie ir mazprasīgi un labi saglabājas ziemā. Kartupeļi tos izkonkurēja tikai tāpēc, ka ir viegli pavairojami, bet visi nosauktie dārzeņi ir divgadīgi, kas sarežģī to sēklu ieguvi.
Kuri dārzeņi ir ar īpaši augstu uzturvērtību, kas tajos tik vērtīgs, kā tos audzēt un kuras šķirnes izvēlēties, lasiet jaunākajā žurnāla Ievas Dārzs numurā, kas pieejams preses tirdzniecības vietās visā Latvijā!
