Cēzara salāti ir vieni no populārākajiem salātiem pasaulē. Tie radušies Dienvidamerikā, kur pirmo reizi tika pagatavoti itāļu izcelsmes pavāra Cēzara Kardīni restorānā. Cēzara salātu galvenie elementi ir svaigas salātlapas, bagātīga un aromātiska Cēzara salātu mērce, kas piešķir ēdienam izteiksmīgu garšu, kā arī zeltaini kraukšķīgi grauzdiņi, kas piešķir patīkamu tekstūru. Klasiskā Cēzara salātu recepte ietver arī parmezāna sieru un olīveļļu, taču šiem salātiem ir dažādas variācijas: Cēzara salāti ar vistu ir sātīgāka versija, kas īpaši iecienīta pusdienās, savukārt, Cēzara salāti ar garnelēm piedāvā izsmalcinātāku garšas niansi. Tiem, kuri vēlas ātru un gardu maltīti, lieliska izvēle ir ātrie Cēzara salāti, kas pagatavojami bez lielas piepūles, saglabājot ēdiena klasisko sastāvu un garšas harmoniju.