Rīga 0°C 
Sastāvdaļas:
Kečupa marināde
- 150 ml kečupa
- 500 g atkaulotu vistas šķiņķīšu
- 10 g citrona sulas
- 8 g karija
- 8 g olīveļļas
- 3 ķiploka daiviņas
- Sāls, pipari
Sinepju un medus marināde
- 500 g atkaulotu vistas šķiņķīšu
- 60 g maigu sinepju
- 60 g medus
- 20 g pētersīļu
- 10 g diļļu
- 5 g olīveļļas
- 1 ķiploka daiviņa
- Sāls, pipari
Etiķa marināde
- 500 g atkaulotu vistas šķiņķīšu
- 300 ml ūdens
- 300 ml 9% galda etiķa
- 22 g sāls
- 20 g cukura
- 12 g citrona sulas
- 4 g diļļu
- 7 melnie apaļie pipari
- 3 sīpoli
- 3 ķiploka daiviņas
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Kečupa marinādes pagatavošana
Bļodā saber visas sastāvdaļas un samaisa. Pievieno gabalos sagrieztus vistas šķiņķīšus un ar rokām kārtīgi samaisa. Marinē divas stundas.
Sinepju un medus marinādes pagatavošana
Dilles un pētersīļus smalki sagriež. Ķiploka daiviņu sarīvē uz smalkās rīves. Visas sastāvdaļas liek bļodā un samaisa. Pievieno gabalos sagrieztus vistas šķiņķīšus un ar rokām kārtīgi samaisa. Marinē divas stundas.
Etiķa marinādes pagatavošana
Dilles smalki sagriež. Bļodā ielej ūdeni un galda etiķi, pievieno smalki sagrieztas dilles, sāli, cukuru, ķiploka daiviņas, melnos apaļos piparus un citrona sulu. Visu kārtīgi samaisa. Atsevišķā bļodā pamīšus kārto gabalos sagrieztus vistas šķiņķīšus un nomizotus, šķēlēs sagrieztus sīpolus. Visu pārlej ar etiķa marinādi. Marinē divas stundas.
Materiāls tapis sadarbībā ar Veikals top!
