Rīga -1°C 
Sastāvdaļas:
- Mīklai: 40 g rauga
- 0,4 l piena
- 100 g cukura
- 1/2 tējkarotes sāls
- 100 g sviesta
- 4 ēdamkarotes olīveļļas
- 700 g miltu
- 1 ola
- Pildījumam: 300 g žāvētas cauraudzētas cūkgaļas
- 1 sīpols
- 1/2 tējkarotes piparu
- 1/2 tējkarotes sāls
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
50 pīrādziņiem
Mīklas un pildījuma pagatavošana
Pīrādziņu pagatavošana
- Rauga mīklu pārsmērē ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas.
- No virsas ņem mīklu mazos gabaliņos, no gabaliņiem izveido bumbiņas.
- Katru bumbiņu saplacina kā plāceni, liek vidū pildījumu, maliņas saspiež ciet, veidojot pīrādziņus.
- Pirms cepšanas pīrādziņus cepampannā atstāj uz 20 minūtēm.
- Pirms cepšanas apsmērē ar olu.
- Cepeškrāsnī 250 grādos cep 5–6 minūtes.
- Izņemot no cepeškrāsns apsmērē ar izkausētu sviestu.
Materiāls tapis sadarbībā ar Veikals top.
