Rīga -1°C 
Sastāvdaļas:
- 520 g piena
- 250 g miltu
- 250 ml saldā krējuma
- 250 g biezpiena
- 80 g cukura
- 70 g banāna
- 40 g baltās šokolādes gabaliņu
- 30 g rozīņu
- 10 g mandarīna
- 3 olas
- Šķipsniņa sāls
- Olīveļļa
- Šokolādes mērce
- Dzērvenes
- Piparmētra
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
- Mikserī liek olas, pienu, 40 g cukura, sāli, visu sakuļ, lēnām pievieno miltus. Kad konsistence ir vienmērīga, mīkla ir gatava.
- Uz pannas cep plānās pankūkas.
- Kad pankūkas izceptas, gatavo pildījumus.
- Bļodā lej saldo krējumu un pievieno cukuru, saputo līdz stingrām putām. Putukrējumā iecilā biezpienu, līdz masa ir vienmērīga.
- Masu sadala vienādi četros trauciņos.
- Pirmajā trauciņā pievieno gabaliņos sagrieztu banānu, apmaisa. Otrajā – baltās šokolādes gabaliņus, apmaisa. Trešajā – gabaliņos sagrieztu mandarīnu, apmaisa. Ceturtajā – izmērcētas rozīnes, apmaisa.
- Pankūkas pilda ar sagatavotajiem pildījumiem, liekot tos ar ēdamkaroti pankūkas vidū.
- Pankūku aizloka no vienas un otras puses, galus ieloka uz vidu. Pankūku novieto ar locīto daļu uz leju.
- Pasniedzot dekorē ar šokolādes mērci, dzērvenēm un piparmētru lapiņām.
Materiāls tapis sadarbībā ar Veikals top!
