Rīga +2°C 
Sastāvdaļas:
- 500 g cūkgaļas kakla karbonādes
- 90 g burkānu
- 20 g pētersīļu
- 20 g diļļu
- 10 g timiāna
- 5 ķiploka daiviņas
- 2 olas
- Olīveļļa
- Sāls
- Pipari
- Garšviela gaļai
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
- Sagatavo pildījumu. Smalki sakapā pētersīļus, dilles, timiānu, ķiploka daiviņas, sarīvē burkānu. Visu sajauc, pievieno olas un izmaisa.
- Gaļu vienmērīgi izgriež vienā veselā 1,5 cm biezā šķēlē.
- Pārlej nedaudz olīveļļas, pārkaisa sāli, piparus un ar roku ierīvē gaļā. Virsū klāj sagatavoto maisījumu.
- Kad tas izdarīts, gaļu no garākās malas sarullē un sasien ar pārtikas diegu, pārkaisa sāli, piparus, gaļas garšvielu un nedaudz apcep uz pannas no visām pusēm.
- Pēc tam cep cepeškrāsnī 170 grādos 1 stundu un 40 minūtes.
- Ruleti atdzesē un noņem diegus.
- Dekorē ar rozmarīna zariņu un dzērvenēm.
Receptes tapušas sadarbībā ar veikalu tīklu Vietējais top!
