Sastāvdaļas:
- 500 ml liellopu buljona
- 200 g kartupeļu
- 50 g burkānu (sagriezti gabaliņos)
- 2 laurlapas
- 1 tējkarote maltu melno piparu
- Saišķis pētersīļu
- Pāris ēdamkarotes kapātu sīpolu
- Liela šķipsna sāls
- Kapāti pētersīļi pasniegšanai
Frikadelēm
- 200 g liellopu vai jauktas maltās gaļas
- 1 ēdamkarote rīvmaizes
- Puse olas
- Puse sīpola (smalki sakapāts)
- Šķipsna sāls un piparu