Sastāvdaļas:
- 500 g svaigu, iztīrītu reņģīšu
- Miltu un sāls maisījums (apvārtīšanai)
- 1 ola
Marinādei
- 3 krustnagliņas
- 2 smaržīgie pipari
- 4 melnie pipari
- 3 cm svaiga ingvera
- 1 svaigs čili
- 2 lauru lapas
- 1 l ūdens
- 5 vidēja lieluma sīpoli
- 60 ml ābolu etiķa (vai baltvīna etiķa)
- 1 ēdamkarote cukura
- 1 ēdamkarote sāls
Materiāls tapis sadarbībā ar Veikals top.