Asais dārzeņu un gaļas sautējums

Dziļā pannā sakarsētā eļļā cep sasmalcinātu sīpolu, ķiplokus un čili pipariņu, pievieno sairdinātu malto gaļu.

Visu apmaisa, lai vienmērīgi apceptu.

Liek klāt tomātu pastu, iemaisa saldētos dārzeņus, pārlej ar etiķi, pārkaisa ar sāli, pipariem un nedaudz cukura.

Visu vienmērīgi sajauc.

Pannai uzliek vāku un lēni sautē 15–20 minūtes.

Ja nepieciešams sautēšanas laikā pievieno nedaudz ūdens.

Gatavā sautējumā iemaisa izvārītus brūnos rīsus.

Sautējumu pirms ēsanas iesakām apslacīt ar laima sulu.

Tāpat var gatavot arī veģetāru sautējumu, nepievienojot gaļu.