Viesi, tostarp hokeja leģenda Sandis Ozoliņš ar sievu Inu Ozoliņu, uzņēmuma Cēsu alus mārketinga direktors Gustavs Zatlers ar sievu Rutu Zatleri, bārmenis Andris Reizenbergs, pludmales volejbolisti Edgars Točs un Aleksandrs Samoilovs, influencere un uzņēmēja Katrīne Vasiļevska, influencere un šova Balss maskā uzvarētāja Nansija Garkalne un dziedātāja Elīna Gluzunova, baudīja pasākuma vadītājas Baibas Sipenieces-Gavares dzirkstošo humoru un Normunda Jakušonoka uzstāšanos, un pirmie iepazina pašapkalpošanās pieeju, kas ir pavisam jauna pieredze ne tikai LIDO restorānos, bet arī sabiedriskās ēdināšanas nozarē Latvijā.
Velkot paralēles ar inovatīvo pašapkalpošanās koncepciju, viesiem pasākuma laikā bija iespēja veidot pašiem savus LIDO ēdiena baudīšanas noteikumus – tika noskaidrots, ka ēdiena paplāti visērtāk ir nest ar abām rokām, LIDO ēdieni vislabāk garšo kopā ar kvasu un nemainīgi visatbilstošākā mūzika LIDO ir tautā iemīļotas latviešu dziesmas. Savukārt apkopojot pasākuma laikā veikto aptauju, tika noskaidrots, ka viesu mīļāko LIDO ēdienu TOP3 ir kartupeļu salmiņi, kartupeļu pankūkas un cāļa šašliks.
Svinot jaunā restorāna koncepciju, viesiem bija iespēja izveidot savai gaumei atbilstošu LIDO burgeru. Klātesošie varēja izaicināt sevi, uz aci mēģinot noteikt, cik sver ābols, kabacis un paprika, kā arī aizsietām acīm mēģināt uzminēt kādas ir čia smūtija, salātu ar kvinoju un maizes zupas galvenās sastāvdaļas.
Viens no pasākuma skaistākajiem brīžiem bija kopīga sadziedāšanās. Pasākuma vadītājas Baibas Sipenieces-Gavares mudināta Nansija Garkalne kopā ar Normundu Jakušonoku pat izpildīja vairākas dziesmas!
«Šie atklāšanas svētki bija ne tikai mūsu jaunā restorāna un pašapkalpošanās koncepcijas prezentācija, bet arī lieliska iespēja kopā ar klātesošajiem piedzīvot sirsnīgus un īpašus brīžus. LIDO ir tautas ēdinātājs un komanda, kura neguļ uz lauriem, un kā nozares līderis mēs drosmīgi ejam uz priekšu, lai īstenotu savu misiju – piedāvāt labāko klientiem, sekojot pasaules tendencēm un inovācijām,» saka LIDO valdes priekšsēdētāja Rita Auziņa.
«Pasākuma viesu entuziasms apliecināja – LIDO gadu gaitā kļuvis par patiesi iemīļotu maltīšu ieturēšanas vietu. Esam lepni, ka jaunās koncepcijas restorāns ir atvērts tieši Rīga Plaza. Ticam, ka mūsu klienti novērtēs iespēju baudīt savas iecienītākās maltītes vēl ērtāk,» stāsta modes un izklaides centra Rīga Plaza pārvaldnieka Colliers aktīvu pārvaldes direktore Irīna Toropova.