• uzglabāt kartupeļus, ja nav pagraba?

    Dārzs
    Ilze Klapere
    30. septembris, 2023
    Komentēt

    Drukāt

    Saglabāt

    Foto: Pixabay
    Laukos kartupeļu raža jau novākta un sagūlusi pagrabos. Bet kā uzglabāt kartupeļus, ja pagraba nav? Ar padomu dalās Mārcis Pakalns, Z/s «Piekalnes» saimnieks.

    Jaunajiem kartupeļiem miziņa ir plāna un nenobriedusi, tie vēl intensīvi elpo, tāpēc arī bojājas krietni ātrāk. Ieteicams pirkt tādu kartupeļu daudzumu, ko var apēst tuvākajā laikā, jo siltumā kartupeļi savīst, var sākt asnot, savukārt gaismā kļūst zaļi, reizē ar hlorofilu tajos veidojas glikoalkaloīdi, piemēram, solanīns, kas ir ļoti indīgs.

    Zaļus kartupeļus ēst nedrīkst! 

    Mājās pārnesot, kartupeļi jāpārber kādā elpojošā, tumša auduma maisā vai jāglabā sausā, ar tumšu audumu pārsegtā kastē vēsākā vietā – svarīgi, lai ir tumšs un notiek gaisa apmaiņa.

    Vairāk par kartupeļiem, to audzēšanu un gatavošanu lasi intervijā ar Mārci Pakalnu digitālajā žurnālā Santa+!

    Satura mārketings

     

    Veselība

    Vairāk

    Receptes

    Vairāk

    Personības

    Vairāk

    Skaistums un mode

    Vairāk

    Bērni

    Vairāk

    Māja un dārzs

    Vairāk

    Izklaide

    Vairāk

    Labākai dzīvei

    Vairāk

    Aktuāli

    Vairāk

    Abonē