Cepumi no pannas jānoņem pa vienam un jāsaliec ļoti veikli, pārējos turot karstumā - atdzesēti tie vairs neliecas, bet lūst. Novietojot atpakaļ siltumā, tos atkal var saliekt.
Saliektās tūtiņas novieto glāzītēs, lai neritinās vaļā. Pilda tieši pirms pasniegšanas - cepums no krēma ātri izmirkst.