Rīga +5°C 
Novērtē rakstu
-
1
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
- Pelējuma sēnīte rada aflatoksīnus, un tie ir veselībai bīstami, jo veicina aknu vēža attīstību.
- Daudzi cilvēki, ieraugot uz maizes mazu pelējuma punktiņu, nogriež to nost un pārējo maizi apēd – esot žēl izmest. Ja tā notiek reti, nekas, tomēr jāuzmanās ir – ieteicams maizīti pasmaržot: ja pelējuma smaka jūtama arī tad, kad viss sliktums jau nogriezts, ēst tomēr nevajag.
- Protams, maizi izmest atkritumos ir slikti, tāpēc labāk maizīti līdz pelēšanai neglabāt – lai maize neapkalstu un nepelētu, vienkārši nepērc to pārāk daudz!
- Maize ir pārtikas produkts ar salīdzinoši īsu derīguma termiņu – lielākoties tās ir vien 3–6 dienas. Tāpēc pirmais un svarīgākais, kas jāievēro, ir ieteikums maizi pirkt biežāk un nelielos daudzumos.
- Maize arī jāuzglabā pareizi – vislabāk maizi būtu turēt tīrā, noslēgtā, sausā traukā vai maizes kastē, kas nodrošina gaisa apmaiņu. Maizes kaste var būt gan no koka, gan māla, gan plastmasas, bet tā regulāri jāvēdina un jātīra, lai nerastos pelējuma attīstībai labvēlīga vide. Šā iemesla dēļ reizi nedēļā kasti vēlams izmazgāt ar etiķūdeni.
