Rīga +5°C 
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
2
-
0
-
0
-
0
-
Meža zemenes ir mazliet vērtīgākas, jo augušas savvaļā un par izdzīvošanu cīnījušās nopietnāk, līdz ar to īpašo vielu koncentrācija tajās ir lielāka. Tomēr veselīgas ir gan vienas, gan otras.
Zemenēs diezgan daudz ir C vitamīna, un – jo tumšāks sārtums, jo vairāk.
Vēl ogās ir dzelzs un bēta karotīns, kā arī B grupas un citi vitamīni, kas veicina asinsradi, uzlabo hemoglobīna veidošanos. Pateicoties organiskajām skābēm, ogas palīdz dzelzij uzsūkties organismā no citiem produktiem, bet vitamīnu un mikroelementu buķete šo dzelzi iebūvē šūnās.
