Sastāvdaļas:
- 500 g sviesta
- 0,5 l iesala ekstrakta
- 150 g cukura
- 200 g medus
- 1,3 kg kviešu miltu
- 250 g rudzu miltu
- 3 lielas olas
- 1 tējkarote sodas
- 2 tējkarotes sāls
- nedaudz portera vai tumšā alus
- 1,5 tējkarotes kanēlis
- 1,5 tējkarotes smaržīgo piparu
- pustējkarote krustnagliņu
- pustējkarote kardamona
- pustējkarote muskatrieksta
- pustējkarote ingvera
- 1-2 ēdamkarotes sablendētu kaltētu apelsīna vai citrona miziņas pulvera
Sanāks apmēram 3 kg mīklas.