KLUBA Meitene 2024 #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Gavēņa pončiki

Sāļās uzkodas

Ievas Virtuve

28. decembris, 2017

Gavēņa pončiki — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Gavēņa pončiki

Pildījumam var izmantot ne tikai kāpostus, bet arī sīpolos saceptas sēnes, ūdenī vārītus rīsus, ievārījumu.

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

Sastāvdaļas:

250 g miltu
3/4 glāzes silta ūdens
šķipsniņa sāls
1 tējkarote cukura
20 g svaiga rauga

Pildījumam

1 liels sīpols
500 g galviņkāposta
sāls, pipari
kāds garšaugu maisījums pēc patikas
augu eļļa

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Raugu un cukuru izšķīdina 1 ēdamkarotē silta ūdens, piemaisa nedaudz miltu, lai maisot izveidojas putriņa. Pārsegtu noliek siltā vietā un ļauj raugam sākt darboties.

Tad sajauc pārējās mīklas sastāvdaļas, pievieno iedarbināto raugu un samīca vidēji stingru mīklu. Mīca, līdz tā vairs nelīp pie rokām. Ja nepieciešams, mīklai pievieno vairāk ūdens vai miltu. Pārkaisa ar miltiem, pārklāj ar dvielīti un noliek siltā vietā uzrūgt apmēram 2 stundas. Kad mīkla ir uzrūgusi un stingri pacēlusies, to divas reizes nospiež atpakaļ.

Pa to laiku sagatavo pildījumu. Kāpostu smalki sagriež vai saēvelē, sīpolu sasmalcina. Abus liek nelielā daudzumā pannā, apmaisot viegli apcep un sutina mīkstus. Pēc garšas pievieno garšvielas. Atdzesē.

Uzraudzētu mīklu sadala gabalos un uz miltiem pārkaisītas virsmas izplacina 8–10 cm lielus plāceņus. Katram vidū liek pa kārtīgai ēdamkarotei pildījuma, mīklu aizloka un stingri aizspiež ciet.

Pa daļām liek katliņā – sakarsētā diezgan lielā eļļas daudzumā – un apgrozot vāra brūnus, apmēram 5 minūtes. Izņemtus no eļļas pončikus liek uz papīra dvielīša, lai notek.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Lasi vēl

Vistas <strong>aknu pastēte</strong>. Vienkārši pagatavot, garšo izcili!

Vistas aknu pastēte. Vienkārši pagatavot, garšo izcili!

Sāļās uzkodas

Siera salātiņi lavašā. Perfekta uzkoda!

Vienkāršā <strong>siļķe kažokā</strong> – ne pārāk trekni, bet gardi! Aktiera Jāņa Paukštello bērnības recepte

Vienkāršā siļķe kažokā – ne pārāk trekni, bet gardi! Aktiera Jāņa Paukštello bērnības recepte

Pikantais riekstu smēriņš mhammara. TV sejas Lindas Abu Meri iemīļotā recepte!

Ziemassvētku ēdieni

Ātrie krējuma un margarīna pīrādziņi. Bez mīklas raudzēšanas!

9 padomi, kā garšīgi izvārīt pelēkos zirņus

Lai garšīgi Ziemassvētki! Recepšu izlase bagātīgam <strong>svētku galdam</strong>

Lai garšīgi Ziemassvētki! Recepšu izlase bagātīgam svētku galdam

Sulīgais Ziemassvētku <strong>cepetis</strong>

Sulīgais Ziemassvētku cepetis

Klasiski <strong>sautētie kāposti</strong> Ziemassvētkiem

Klasiski sautētie kāposti Ziemassvētkiem

Piparkūku siera kūka

Pašgatavota piparkūku glazūra

Angļu Ziemassvētku pudiņš

Jaunākie

Svētdien vētra atgriezīsies. Vai gaidāmi postījumi?

Kā vislabāk sagatavot ādu ziemas sezonai?

Skaistumkopšana

Kā vislabāk sagatavot ādu ziemas sezonai?

Kā atrast savu <strong>vienīgo un īsto?</strong>

Kā atrast savu vienīgo un īsto?

Kad ir īstais laiks ieziemot dārzu? Novembra svarīgākie darbi košumdārzā

Kā nopirkt labāko cinka preparātu? Un kas svarīgs jāievēro tā lietošanā?

Kā latviete Lāsma saimnieko 200 gadu senā īpašumā Toskānā: Šī ir paradīze!

«Kalve Coffee» dibinātāja Zēmaņa veiksmes stāsts: Dzīvojam riktīgi foršā valstī. Viss te ir!

Komponista dzīvokļa brīnišķīgā atdzimšana pēc ugunsgrēka. Sosāru ģimenes pērle Rīgā

Birutas Brūnas smagais bēgļu ceļš un 80 gadi svešumā: Es ļoti negribēju braukt prom…

Jaunās sezonas toņi modes gardēdēm – olīvu un sūnu zaļie

Modē garās ziedu kleitas. Dizainere Dace Vaivara iesaka, kā tās pareizi valkāt

Obligātais <strong>kosmētikas minimums,</strong> ja tev ir 50+

Skaistums un mode

Obligātais kosmētikas minimums, ja tev ir 50+

Vai tiešām mati var <strong>nosirmot stresa dēļ?</strong>

Skaistums un mode

Vai tiešām mati var nosirmot stresa dēļ?

Jana Kozlova – vizāžiste bez grima: Nelaupīšu savas dārgās minūtes miegam, lai uzpucētos

<strong>Slikta dūša!</strong> Kā mazināt <strong>grūtniecības laika nelabumu?</strong>

Slikta dūša! Kā mazināt grūtniecības laika nelabumu?

«Mati šķipsnu šķipsnām krita ārā.» Mazās Esteres cīņa ar autoimūno slimību alopēciju

Labklājības ministrijai lieli plāni dzimstības veicināšanai

<strong>Bērnam bronhīts!</strong> Kā mazajam palīdzēt?

Bērnam bronhīts! Kā mazajam palīdzēt?

Gaidu lielu mazuli

Laiks stādīt ķiplokus un sīpolus pavasara lociņiem! Novembra darbi sakņu dārzā

Kas tagad jādara ar rozēm? Novembra darbi puķu dārzā

TESTS: Kā sauc šīs <strong>oranžās puķes</strong>?

TESTS: Kā sauc šīs oranžās puķes?

Kādu plīti izvēlēties – elektrisko, gāzes vai indukcijas?

Svarīgākais par rudens aveņu kopšanu. Galvenais nesteigties!

Izsludina konkursu uz Dailes direktora vietu. Ko darīs Žagars?

Pētījumā noskaidrots, kādu mūziku klausās latvieši

No «Mirdzuma» līdz «Amerikāņu šausmu stāstam». Aktieri, kurus sagrāva loma

Leģendārās aktrises Vazdika un Pupure saņems balvu par mūža ieguldījumu

Valsts svētkos krāšņi uzmirdzēs Turaidas pils

Vētra galā. Kādus postījumus tā atnesusi?

Igaunijas izlūki: Ziemeļkoreja Ukrainā piedzīvos vēl lielākus karaspēka zaudējumus nekā Krievija

Nemet miskastē! 6 lietas, kuras daudzi aizmirst šķirot

Četru mēnešu laikā noslēgtas 277 partnerattiecības

Vētra galā. Kādus postījumus tā atnesusi?