Rīga -1°C 
Sastāvdaļas:
Sastāvdaļas
- 150 g magoņu sēklu
- 200 g zemesriekstu
- 200 g rozīņu
- nedaudz silta ūdens
- 2 glāzes cukura
- kārtainā rauga mīkla
- nedaudz miltu
- 2 olu dzeltenumi
Vaniļas mērce
- 0,5 l saldā krējuma
- 150 g ūdens
- 2 olu dzeltenumi
- 3 ēdamkarotes cukura
- vaniļas pāksts vai paciņa vanilīna cukura
Olu liķieris
- 7 olu dzeltenumi
- 300 g pūdercukura
- paciņa vanilīncukura vai vaniļas pāksts
- 0,5 l saldā krējuma
- 400 ml ruma vai degvīna
Pasniegšanai
- plombīra saldējums
- pūdercukurs
- svaigas piparmētru lapiņas
- dažas kazenes
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
PADOMI!
- Pildījumu strūdelei var sagatavot dienu vai pat divas iepriekš un, ja paliek pāri, atstāt nākamajai reizei, jo tas nebojājas.
- Liķieri var gatavot arī ar rumu.
- Liķieris ir simt procentu dabisks produkts, tāpēc to nedrīkst uzglabāt ilgāk par nedēļu un stāvēt tas drīkst tikai ledusskapī vai citā aukstā vietā.
- Liķieri labāk pagatavot dienu pirms paredzētajām viesībām, jo tad vairs nebūs tik izteikti jūtama alkohola smarža un garša, turklāt tas būs biezāks, nekā liķierim pienākas.
