Rīga 0°C 
Sastāvdaļas:
- 1 trusis
- 4 ēdamkarotes sviesta
- 4 ēdamkarotes miltu (gaļas apviļāšanai)
- 100 g prošuto šķiņķa vai cūkas speķa, vai krūtiņas
- 2 šalotes sīpoli
- 5 ķiploka daiviņas
- 200 g sausa, augļaina baltvīna (Riesling vai amerikāņu Chardonnay)
- 200 g vistas buljona (no želejveida koncentrāta)
- 4 ēdamkarotes graudaino Dižonas sinepju
- 200 g saldā krējuma
- sāls, pipari
- 3 smaržīgie pipari
- 2 lauru lapas
- pustējkarote oregano
- saišķītis pētersīļu
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
