Rīga +1°C 
Sastāvdaļas:
- 1 pēc iespējas veselīgāka lieluma trusis
- 100 g sviesta
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 3 šalotes sīpoli vai 2 parastie sīpoli
- 6 ķiploka daiviņas
- 400 g svaigu šampinjonu
- 1/3 pudeles baltvīna (piemēram, vācu rīslinga)
- 400 g vistas buljona
- 4 ēdamkarotes saldā krējuma
- sāls, malti melnie pipari
- 8 melno graudu piparu
- 4 smaržīgie pipari
- svaigs timiāns
- kartupeļi pasniegšanai
Novērtē rakstu
-
2
-
0
-
0
-
0
-
0
-
1
-
0
-
Trusis ir maigs un viegls ēdiens. Ja esat ieturējuši gavēni, trusis un jērs ir labāka izvēle, lai Lieldienās atsāktu ēst gaļu.
Vai šo svētku sautējumu var gatavot bez vīna? Protams! Varat izmantot kvalitatīvu sauso ābolu sidru vai sulu no viena apelsīna. Varat trusi gatavot tikai ar buljonu, pievienot lauru lapas vai salmiņos sagrieztus burkānus. Lai jums pavasarīga, cerīga un garšīga Lieldienu jušana!
