Sastāvdaļas:
- 350 g kviešu miltu
- 150 g pilngraudu auzu miltu
- 25 g sausā rauga
- 1 tējkarote jūras sāls
- 1 ēdamkarote brūnā cukura
- 70 g vīnogu kauliņu eļļas
- 350 ml ūdens
- sauja dažādu sēklu (sezama sēklas, linsēklas, ķirbju sēklas)
Pildījumam
- 0,5 kg maltas tītara gaļas
- 1 ola
- puse neliela sīpola
- 1,5 tējkarotes garšvielas putna gaļai
- šķipsniņa svaigi maltu piparu
- 1 ēdamkarote sojas mērces
- eļļa cepšanai
- 2 nelieli tomāti
- saišķītis redīsu
- sauja jauno spinātu lapiņu
- viegla majonēze