Sastāvdaļas:
- 1 zandarts (1 kg)
- 1 cukīni
- 16 ķiršu tomāti
- 100 g spinātu baybe
- 70 g rapšu eļļu
- malti graudu pipari
- 70 g fenheļa
- sāls
- cukurs
- 30 g citrona sulu
- kressalāti
Mērcei
- 350 g cukīni
- daiviņa ķiploka
- pētersīļu lapiņas
- bazilika lapiņas
- sāls pēc garšas
- cukurs pēc garšas
- ēdamkarote citrona sulas
- ēdamkarote baltvīna etiķa
Biezenim
- 1 kg kartupeļu
- 100 g dzidrināt sviesta
- sāls
- šķipsniņa muskatrieksta
Piedevām
- 100 g sarkanās kvinojas
- 300 g ūdens
- šķipsniņa sāls
- tējkarote olīveļļas