Sastāvdaļas:
- 150 g līdakas filejas (var arī jebkuru citu gabaliņu)
- ola
- 50-60 ml saldā krējuma
- baltmaizes šķēlīte bez garozas
- sāls, pipari
- baltmaizes rīvmaize
- kukurūzas milti
- sezonas dārzeņi: cukini, patisoni, sviesta pupiņas, burkāni u.c.
Biezenim
- 80 g zirņu
- šalotes sīpols
- 2 brangas ķiploka daiviņas
- 100 ml saldā krējuma
- paipalu ola pasniegšanai
Mērcei
- šalotes sīpols
- 50 ml zivs vai vistas buljona
- 100 ml saldā krējuma
- pustējkarote ziedu medus
- ziedputekšņi un/vai bišu maize dekorēšanai