Rīga +1°C 
Sastāvdaļas:
- 50 g skābeņu
- 1 ēdamkarote kaperu
- 1 ēdamkarote graudaino sinepju
- 150 g skābā krējuma
- sāls, cukurs, pipari
- 600 g laša filejas
- eļļa cepšanai
- citronpipari
Novērtē rakstu
-
1
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
- Skābenēm norauj kātus, tās sakapā. Arī daļu kaperu sakapā, liek pie skābenēm kopā ar sinepēm un krējumu, pēc garšas pievieno sāli, cukuru un piparus.
- Laša fileju sadala četrās daļās, pārkaisa citronpiparus, pannā sakarsētā eļļā apgrozot izcep.
- Pasniedz, pārlietu ar skābeņu mērci.
- Laša vietā var ņemt citu zivi, mērce labi garšo arī ar ceptu vistu, liellopu, jēra vai cūkas gaļu.
