Cepeškrāsnī maisā cepta zivs
Uz pannas cepta zivs
- Sakarsē pannu ar olīveļļu, uz tās liek atlaidinātas zivis.
- Lai karstums tiktu klāt arī vidusdaļā, uzliek vāku un tā atstāj uz 7–9 minūtēm.
- Tad griež zivis uz otru pusi.
- Kad arī tās apbrūninātas un izkarsušas, pārkaisa ar sāli, citronpipariem un dillēm.
- Ļauj garšvielām mazliet ievilkties karstajā zivī un liek uz šķīvja, lai pasniegtu galdā.