Sastāvdaļas:
- 4 lielie vistu stilbi
- olīveļļa
- 1/2 tējkarotes malta kardamona
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- 1/3 tējkarotes kurkumas
- 2 šķipsniņas safrāna
- 1 1/2 glāzes granātābola sulas
- lobītas sālītas pistācijas
- granātābola sēklas
- 200 g rīsu
- sāls,pipari
- 1/2 tējkarotes malta ingvera
- pētersīļa zariņš