Rīga -1°C 
Sastāvdaļas:
- 600 g vistas filejas
- 480 ml Sweet&Sour mērces
- 300 g olu nūdeļu
- 7 šampinjoni
- 3 burkāni
- 1 dzeltenā paprika
- 1 sarkanā paprika
- 1 cukīni
- olīveļļa
- mazliet sāls
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Ņem vērā!
Visa gatavošanas procesa laikā nedrīkst aizmirst ik pa laikam dārzeņus apmaisīt.
Padomi
- Burkāni vienmēr jāliek sautēties pirmie, jo tie ir viscietākie no dārzeņiem. Nevajadzētu izvēlēties ļoti resnus burkānus, jo tie tik labi neizsautēsies.
- Sautēšanai labāk izmantot mazāk eļļas un vairāk ūdens. Ja ūdens iztvaikojis, to var pievienot vēl.
- Vistas gaļa tikai jāizkarsē, nedrīkst pārcept.
- Labāk izvēlēties tieši olu nūdeles, jo rīsu nūdeles vairāk salīp. Nūdeles var pasniegt atsevišķi vai arī maisīt kopā ar dārzeņiem un vistu – gaumes lieta.
- Ar mērcēm var variēt. Var izmantot karija vai terijaki mērci.
- Variēt var arī ar sastāvdaļām. Piemēram, pievienot baklažānus vai vistas filejas vietā izvēlēties jūras veltes.
- Otrā dienā uzsildīti, vista ar dārzeņiem būs pat vēl garšīgāki!
