Rīga +3°C 
Sastāvdaļas:
- 4 vistu filejas
- 200 g fetas siera
- 7–8 kaltēti tomāti eļļā
- 2 ķiploka daiviņas
- 4 plānas prošuto, pančetas vai bekona šķēles
- augu eļļa
- sīpolloku saišķis
- sāls, pipari
- daži timiāna zariņi
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
- Kaltētos tomātus sagriež mazos gabaliņos, ķiplokus sasmalcina, lociņus sagriež, visu iemaisa sadrupinātā fetā, pievieno arī piparus. Sāli nevajag, jo feta un tomāti ir pietiekami sāļi.
- Vistu filejas horizontāli iegriež, izveidojot kabatas. Katru kabatu cieši piepilda ar sagatavoto masu, pārkaisa ar pipariem un pavisam nedaudz sāls, pārtin ar prošuto, pančetas vai bekona šķēlīti.
- Cepamveidnē ielej nedaudz eļļas, izklāj ar timiāna zariņiem, virsū liek pildītās vistu filejas, arī tās pārslaka ar eļļu.
- Veidni liek krāsnī, 180 grādu temperatūrā cep 30 minūtes. Uz dažām minūtēm var ieslēgt grilu, lai filejas apbrūnētu, tad izņem no krāsns.
- Pasniedz ar zaļiem salātiem.
