Sastāvdaļas:
Mīklai
- 250 g miltu
- sāls
- 130 g sviesta
- 3 ēdamkarotes ūdens
Pildījumam
- 3 olas
- 300 ml piena
- 1,5 tējkarotes kaltētas raudenes vai 2 ēdamkarotes svaiga bazilika
- 6 stingri plūmju tomāti
- 75 g gorgondzolas siera
- 16 melnās olīvas bez kauliņiem
- sāls, svaigi malti melnie pipari
Recepte paredzēta veidnei ar 28 cm diametru: