KLUBA Meitene 2024 #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Baklažānu rullīši ar valriekstiem un zaļumiem

Gruzijas garša

IEVAS Receptes

3. aprīlis, 2022

Baklažānu rullīši ar valriekstiem un zaļumiem — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Baklažānu rullīši ar valriekstiem un zaļumiem

Iedvesmojamies no Gruzijas virtuves! Veģetāri baklažānu rullīši ar bagātīgu zaļumu, valriekstu un ķiploku piedevu. Veselīga un eleganta uzkoda pie vīna glāzes!

IEVAS Receptes

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 4

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 40m

Pagatavošana: 40m

Kopējais laiks: 1st 20m

3 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

2 gareni baklažāni
sāls
2 glāzes valriekstu
3 nelieli sīpoli
1 sauja kinzas
1 sauja diļļu
1 sauja pētersīļu
1 daiviņa ķiploka
1 tējkarote sarkano piparu
1/3 glāze vīnetiķa
eļļa cepšanai
granātābola sēkliņas (dekorēšanai)
1/2 paciņa fetas siera (pēc izvēles)

Novērtē rakstu

3
0
1
0
0
1
0
3 0 Smieklīgi 1 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 1 Bēdīgi 0

Ieteikt

Pagatavošana
Soli pa solim

Baklažānus sagriež ~5 mm biezās šķēlēs, apkaisa ar sāli un atstāj uz pusstundu.

Tikmēr sakapā zaļumus un sīpolus. Piestā sasmalcina ķiploku ar 1 tējkaroti sāls.

Sasmalcina valriekstus.

Ķiploku sajauc ar riekstiem un pievieno sarkanos piparus, vīnetiķi un 1/3 glāzes vārīta ūdens. Masai jābūt putras konsistencē.

Sasālītās baklažānu šķēles zem tekoša ūdens kārtīgi noskalo un nosusina, apcep no abām pusēm viegli brūnas.

Sacep sīpolus un kopā ar zaļumiem pievieno riekstu masai.

Ar gatavo maisījumu apziež katru šķēli un satin. Pa vidu var ietīt fetas gabaliņus.

Kārto uz šķīvja un pasniedz ar granātābolu sēkliņām.

Īsts gruzīnu <strong>ļuļa kebabs</strong>

Īsts gruzīnu ļuļa kebabs

Hačapuri ar sieru

<strong>Baklažānu veltnīši ar valriekstiem</strong>

Sāļās uzkodas

Baklažānu veltnīši ar valriekstiem

<strong>Baklažānu un kabaču kārtojums ar balzamiko</strong>

Baklažānu un kabaču kārtojums ar balzamiko

Baklažānus sagriež ~5 mm biezās šķēlēs, apkaisa ar sāli un atstāj uz pusstundu.

Tikmēr sakapā zaļumus un sīpolus. Piestā sasmalcina ķiploku ar 1 tējkaroti sāls.

Sasmalcina valriekstus.

Ķiploku sajauc ar riekstiem un pievieno sarkanos piparus, vīnetiķi un 1/3 glāzes vārīta ūdens. Masai jābūt putras konsistencē.

Sasālītās baklažānu šķēles zem tekoša ūdens kārtīgi noskalo un nosusina, apcep no abām pusēm viegli brūnas.

Sacep sīpolus un kopā ar zaļumiem pievieno riekstu masai.

Ar gatavo maisījumu apziež katru šķēli un satin. Pa vidu var ietīt fetas gabaliņus.

Kārto uz šķīvja un pasniedz ar granātābolu sēkliņām.

Novērtē rakstu

3
0
1
0
0
1
0
3 0 Smieklīgi 1 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 1 Bēdīgi 0

IEVAS Receptes

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Sievietei ir jādzīvo ar DIVĀM KRŪTĪM!

Sievietei ir jādzīvo ar DIVĀM KRŪTĪM!

Iesnas deguna vienā pusē?

Esmu veiksminieks un par to nekautrējos!

Xiaomi Handheld Garment Steamer – kompakts tvaika gludeklis mājām un ceļojumiem

“Kārums” klāstā 3 jauni bifido jogurti bez laktozes; investīcijas 70 tūkst. eiro

Iepazīsti vietējo ražotāju!

Svētku noskaņa ar latvisku garšu: Lāču patriotiskā produktu līnija “LATVIJA”

Kurš CUPRA modelis tev piestāv visvairāk?

4 iemesli, kāpēc Bolt Food ir izdevīgākā ēdiena piegādes platforma

Bites biroji tagad arī Rēzeknē un Jelgavā

Latvijā radīti kosmētikas zīmoli – vai zini šos?

Nesteidzīgas brokastis

Uzlabotās veselības uzraudzīšanas tehnoloģijas: uz ko spējīgs viedpulkstenis?

Sadarbības projekts

Kafija, kas iedvesmo: KALVE garšas ceļojums

Lasi vēl

<strong>Pildītas olas ar ķilavām</strong> un citi aktiera Egila Melbārža bērnības mīļākie ēdieni: «Jo vienkāršāk, jo labāk!»

Sāļās uzkodas

Pildītas olas ar ķilavām un citi aktiera Egila Melbārža bērnības mīļākie ēdieni: «Jo vienkāršāk, jo labāk!»

Slavenību receptes

Svētku uzkodas no Latvijas produktiem — iesaka finansiste Ilze Auzere

<strong>Maskarpones</strong> kūka bez cepšanas. Režisores Aijas Strazdiņas-Ratinskas brīnumgardā recepte soli pa solim

Maskarpones kūka bez cepšanas. Režisores Aijas Strazdiņas-Ratinskas brīnumgardā recepte soli pa solim

FOTORECEPTE: <strong>Perfekta gaļiņa</strong> ar mērci. Mūziķa Aigara Krēslas gatavotā cūkgaļas kakla karbonāde!

FOTORECEPTE: Perfekta gaļiņa ar mērci. Mūziķa Aigara Krēslas gatavotā cūkgaļas kakla karbonāde!

Veģetāri ēdieni

Jaunākie

Bērnu audzināšana

Kāpēc mans bērns citiem sit?

<strong>Seksa koučs:</strong> Ja sieviete pēc mīlēšanās jūtas kā jaundzimis mazulis, var teikt, ka vīrietis viņu ir atvēris

Seksa koučs: Ja sieviete pēc mīlēšanās jūtas kā jaundzimis mazulis, var teikt, ka vīrietis viņu ir atvēris

Interesanti! <strong>Ko bērnam stāstīt par Latviju?</strong>

Interesanti! Ko bērnam stāstīt par Latviju?

FOTO: «Ir talants!» tiesnese Linda parāda savu superstilīgo somiņu un atklāj skaisto lūpu triku

Maskarpones krēma un rudzu maizes deserts. Viegla, eleganta recepte no šefpavāra Valtera Zirdziņa Latvijas svētkos!

Kā itālis atbrauca uz kafju Cēsīs un apprecēja Baibu: Pret dzīvi jāizturas vieglāk!

Gaumīgs Rīgas centra dzīvoklis – interjers gluži kā fona melodija. Te izceļas cilvēks!

Kā es strādāju par viesnīcas administratori Alpu kūrortā. Latvietes raibās piezīmes

Akvelīna Līvmane: Mana dzīve pierāda, ka sieviete labākajos gados var satikt vīrieti

Maskarpones krēma un rudzu maizes deserts. Viegla, eleganta recepte no šefpavāra Valtera Zirdziņa Latvijas svētkos!

<strong>Pildītas olas ar ķilavām</strong> un citi aktiera Egila Melbārža bērnības mīļākie ēdieni: «Jo vienkāršāk, jo labāk!»

Sāļās uzkodas

Pildītas olas ar ķilavām un citi aktiera Egila Melbārža bērnības mīļākie ēdieni: «Jo vienkāršāk, jo labāk!»

FOTORECEPTE: Napoleona kūka ar ābolu noti. Latviska bērnības garša!

15 populāru salātu idejas Latvijas svētku brīvdienām. Svinam garšīgi!

15 populāru salātu idejas Latvijas svētku brīvdienām. Svinam garšīgi!

Slavenību receptes

Ko valsts svētkos galdā ceļ «Tautumeitas»?

Modē neparastas kombinācijas. Uzzini, kuras tās ir!

Žanna Dubska parāda, kā par 5 eiro var dabūt Holivudas dīvas cienīgu tērpu

Oļega Fiļa mīļotā Kristīne parāda, kas ir viņas somiņā

Uzmanību – sarkans! Stilīgi un vienkārši veidi, kā garderobē ieviest sarkano toni

Skaistumkopšana

Efektīvas skaistuma procedūras, kas nemaksā ne centa

Būs skaisti! Režisore Ilona Brūvere visus <strong>ielūdz atzīmēt viņas 70</strong>

Būs skaisti! Režisore Ilona Brūvere visus ielūdz atzīmēt viņas 70

«Tā ir īsta ļaunprātība!» Latviešu nebināro cilvēku raidījums satrauc sabiedrību

Ar gumijniekiem svētku pārgājienā! 9 pasakaini skaistas pastaigu takas

FOTO: Marts Kristiāns Kalniņš uz skatuves kāpj kopā ar dēliem. Aizkustināts arī Imants Kalniņš

Latvisks rituāls. Deju kolektīvs «Vektors» un grupa «Auļi» rada kopīgu video svētku noskaņās

Tiesībsargs: Taupīšana uz nabadzīgākajiem cilvēkiem nav pieļaujama

58 gadus vecais Maiks Taisons piekāpjas Polam un pasaka, kādēļ ringā kodis cimdos

11 reizes spēra dzīvesbiedrei pa galvu – pieņemts lēmums par slepkavību Jelgavā

11 reizes spēra dzīvesbiedrei pa galvu – pieņemts lēmums par slepkavību Jelgavā

Horoskops 14.–20. novembrim. Auniem drosmīgs solis attiecībās, Svariem – veiksme naudas lietās

«Viņš teica, ka nositīs mani!» Viss par Maika Taisona gaidāmo cīņu ar Džeiku Polu un slavenu bokseru prognozes