KLUBA Meitene 2024 #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Dārzeņu sautējums Sabdžī dāl ar rīsiem

Austrumnieciskas garšas

21. februāris, 2018

Dārzeņu sautējums Sabdžī Dāl ar rīsiem recepte

Saskaņā ar ājūrvēdas tradīcijām, šis sautējums simbolizē ēdienu saulei, tāpēc jāgatavo svētdienā.

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

Sastāvdaļas:

basmati rīsi
200 g svaiga, nesālīta sviesta
2 saujas svaigu zaļo zirnīšu (izlobītu)
1 paprika
2 lieli burkāni
1 ziedkāposts
2 sīpoli
4 ķiploka daiviņas
4 tomāti
200 g sarkano lēcu
garšvielas: pustējkarote Haridra, 1 tējkarote Garam masala, 1 tejkarote Chana masala, maza sauja sinepju sēklu, 8-10 karija lapas

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Pagatavo gī sviestu. Sviestu liek nelielā katliņā ar biezām sienām un uz pavisam lēnas uguns karsē, ik pa brīdim nosmeļot putas. 200 g sviesta karsēšanas laiks ir aptuveni 20 minūtes. Svarīgi karsēt uz pavisam mazas uguns – ja tā būs par strauju, sviests piedegs un kļūs rūgts. Gatavu ielej tīrā traukā un atdzesē.

Sagatavo sautējuma sastāvdaļas.

Novāra lēcas. Nomazgā un sagatavo dārzeņus: burkānus sagriež ripiņās, papriku – šķēlītēs, sīpolus – plānās ripiņās, ziedkāpostu sadala rozetītēs. Tomātus blanšē un novelk miziņu, sadala 4 daļās. Sinepju sēklas strauji apcep gī sviestā un noliek malā.

Vāra rīsus.

Gatavo sautējumu. Sagatavo pannu dārzeņu apcepšanai un katliņu sautējuma pagatavošanai. Katliņā ielej apmēram 200 ml ūdens un uz uguns liek karsēties.

Dārzeņus, sākot ar cietākajiem, pa kārtai apcep uz pannas gī sviestā un liek katliņā. Pirmos apcep burkānus un ziedkāpostus, tad papriku, pēc tam sīpolus un, visbeidzot, tomātus un ķiplokus. Kad tomāti pievienoti sautējumam, to kārtīgi samaisa un karsē aptuveni 2 minūtes. Pieliek zirnīšus un vēl brīdi sautē.

Tad pievieno vārītās lēcas, karija lapas un apceptos sinepju graudus.

Sautējumam pievieno garšvielas, kārtīgi samaisa un noņem no uguns. Gatavu sautējumu pārlej ar ēdamkaroti gī, nemaisot uzliek vāciņu un atstāj uz 10 minūtēm nomierināties. Ja pa rokai ir svaigi zaļumi, sakapā un pārkaisa sautējumam. Pasniedz ar rīsiem.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Xiaomi Handheld Garment Steamer – kompakts tvaika gludeklis mājām un ceļojumiem

Svētku noskaņa ar latvisku garšu: Lāču patriotiskā produktu līnija “LATVIJA”

Kurš CUPRA modelis tev piestāv visvairāk?

Nesteidzīgas brokastis

Sievietei ir jādzīvo ar DIVĀM KRŪTĪM!

Sievietei ir jādzīvo ar DIVĀM KRŪTĪM!

Esmu veiksminieks un par to nekautrējos!

Uzlabotās veselības uzraudzīšanas tehnoloģijas: uz ko spējīgs viedpulkstenis?

Iesnas deguna vienā pusē?

Bites biroji tagad arī Rēzeknē un Jelgavā

Latvijā radīti kosmētikas zīmoli – vai zini šos?

Iepazīsti vietējo ražotāju!

4 iemesli, kāpēc Bolt Food ir izdevīgākā ēdiena piegādes platforma

Sadarbības projekts

Kafija, kas iedvesmo: KALVE garšas ceļojums

“Kārums” klāstā 3 jauni bifido jogurti bez laktozes; investīcijas 70 tūkst. eiro

Lasi vēl

Sātīgi ēdieni

Plovs ar vistas gaļu un īpašo sastāvdaļu. Īsts mājas ēdiens!

Slavenā ķīniešu vistiņa <strong><em>kung pao</em></strong>. Žurnālista Kārļa Streipa gadiem pārbaudīta recepte

Slavenā ķīniešu vistiņa kung pao. Žurnālista Kārļa Streipa gadiem pārbaudīta recepte

Sātīgās <strong>griķu kotletes</strong>

Veģetāri ēdieni

Sātīgās griķu kotletes

Populārā japāņu terijaki marināde laša šašlikam. Var marinēt arī vistas gaļu!

Vegāni ēdieni

Jaunākie

Kāpēc Akuratere «Mikrofona aptaujā» <strong>atteicās iesniegt dziesmu «Manai tautai»</strong>

Patriotu nedēļa

Kāpēc Akuratere «Mikrofona aptaujā» atteicās iesniegt dziesmu «Manai tautai»

FOTO: Helēnas Demakovas miera osta Skrīveros: Šīs ir manas dzimtas mājas, no kurām nevēlos atteikties

Vilis Daudziņš: Nerunā riebeklības par valsti, no kuras esi nācis!

Veltījums omītei, greznas viesības un mājīga pasēdēšana. Kā valsts svētkus svin Latvijā populāras sievietes

Bērnu audzināšana

Kāpēc mans bērns citiem sit?

Kā itālis atbrauca uz kafju Cēsīs un apprecēja Baibu: Pret dzīvi jāizturas vieglāk!

Gaumīgs Rīgas centra dzīvoklis – interjers gluži kā fona melodija. Te izceļas cilvēks!

Kā es strādāju par viesnīcas administratori Alpu kūrortā. Latvietes raibās piezīmes

Akvelīna Līvmane: Mana dzīve pierāda, ka sieviete labākajos gados var satikt vīrieti

Maskarpones krēma un rudzu maizes deserts. Viegla, eleganta recepte no šefpavāra Valtera Zirdziņa Latvijas svētkos!

<strong>Pildītas olas ar ķilavām</strong> un citi aktiera Egila Melbārža bērnības mīļākie ēdieni: «Jo vienkāršāk, jo labāk!»

Sāļās uzkodas

Pildītas olas ar ķilavām un citi aktiera Egila Melbārža bērnības mīļākie ēdieni: «Jo vienkāršāk, jo labāk!»

FOTORECEPTE: Napoleona kūka ar ābolu noti. Latviska bērnības garša!

15 populāru salātu idejas Latvijas svētku brīvdienām. Svinam garšīgi!

15 populāru salātu idejas Latvijas svētku brīvdienām. Svinam garšīgi!

Slavenību receptes

Ko valsts svētkos galdā ceļ «Tautumeitas»?

Modē neparastas kombinācijas. Uzzini, kuras tās ir!

Žanna Dubska parāda, kā par 5 eiro var dabūt Holivudas dīvas cienīgu tērpu

Oļega Fiļa mīļotā Kristīne parāda, kas ir viņas somiņā

Uzmanību – sarkans! Stilīgi un vienkārši veidi, kā garderobē ieviest sarkano toni

Skaistumkopšana

Efektīvas skaistuma procedūras, kas nemaksā ne centa

Būs skaisti! Režisore Ilona Brūvere visus <strong>ielūdz atzīmēt viņas 70</strong>

Būs skaisti! Režisore Ilona Brūvere visus ielūdz atzīmēt viņas 70

«Tā ir īsta ļaunprātība!» Latviešu nebināro cilvēku raidījums satrauc sabiedrību

Ar gumijniekiem svētku pārgājienā! 9 pasakaini skaistas pastaigu takas

FOTO: Marts Kristiāns Kalniņš uz skatuves kāpj kopā ar dēliem. Aizkustināts arī Imants Kalniņš

Latvisks rituāls. Deju kolektīvs «Vektors» un grupa «Auļi» rada kopīgu video svētku noskaņās

Tiesībsargs: Taupīšana uz nabadzīgākajiem cilvēkiem nav pieļaujama

58 gadus vecais Maiks Taisons piekāpjas Polam un pasaka, kādēļ ringā kodis cimdos

11 reizes spēra dzīvesbiedrei pa galvu – pieņemts lēmums par slepkavību Jelgavā

11 reizes spēra dzīvesbiedrei pa galvu – pieņemts lēmums par slepkavību Jelgavā

Horoskops 14.–20. novembrim. Auniem drosmīgs solis attiecībās, Svariem – veiksme naudas lietās

«Viņš teica, ka nositīs mani!» Viss par Maika Taisona gaidāmo cīņu ar Džeiku Polu un slavenu bokseru prognozes