Rīga +4°C 
Sastāvdaļas:
- 2 vidēji baklažāni
- glāze sasmalcinātu valriekstu
- 2 vidēji sīpoli (smalki sagriezti)
- saišķītis koriandra jeb kinzas; vislabāk izmantot smalki sakapātus sulīgos kātus, bet var arī lapiņas
- 1 ķiploka galviņa (sarīvē vai sagrūž piestā)
- tējkarote sāls
- 2 tējkarotes Kaukāza garšvielu maisījuma hmeļi suneļi (ja gribi asāku, var pievienot nažgalu sīki sakapātu sarkano piparu)
- tējkarote vīna (vai ābolu, vai parastā) etiķa
- pusglāze atdzesēta vārīta ūdens
- granātābols
- eļļa cepšanai (gruzīni cep saulespuķu eļļa, bet var arī olīveļļā)
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
