Rīga +5°C 
Sastāvdaļas:
- kārtainā rauga mīklas plāksnītes (var ņemt gatavās
- plānas kūpināta bekona šķēlītes
- siera šķēlītes
- ola pārsmērēšanai
- rupjš sāls, pipari
Novērtē rakstu
-
1
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Ja ledusskapī ir saglabājusies kārtainā rauga mīkla un kāda no pārējām sastāvdaļām, rausīši ir gatavi ātri.
Mīklas plāksnītes atlaidina, parullē nedaudz platākas un garākas, pārklāj ar bekona šķēlītēm, virsū uzklāj siera šķēlītes, gar garajām malām atstājot nelielas brīvas josliņas.
Tālāko josliņu pārsmērē ar sakultu olu, sākot no tuvākās, mīklu ar pildījumu satin ruletē, pārsmērēto maliņu piespiežot klāt. Ruleti sagriež 6–7 gabalos, liek uz cepampapīra pannā, pārsmērē ar olu, pārkaisa sāli un piparus, 220 grādu temperatūrā krāsnī izcep.
Rausīšus var gatavot, arī ietinot tikai bekonu vai tikai sieru.
