KLUBA Meitene 2024 #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Pupiņu un auzu pārslu kotletes

Vegāni ēdieni

IEVAS Receptes

27. novembris, 2020

Auzu pārslu un pupiņu kotletes — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Auzu pārslu un pupiņu kotletes

Kraukšķīgas, sātīgas kotletītes bez grama gaļas. Kāpēc pirkt vegāniskās kotletes, ja tās par niecīgām izmaksām varam pagatavot paši?

IEVAS Receptes

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Lēti

Kopējais laiks: 20m

Sastāvdaļas:

200 g pilngraudu auzu pārslu
200 g vārītu pupiņu
1 tējkarote sinepju (klasiskās vai vegāniskās)
sāls, melnie pipari, cukurs
eļļa cepšanai

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Pārslas sajauc ar sāli, melnajiem pipariem un šķipsniņu cukura.

Tējkaroti sinepju ieliek bļodiņā un pārlej ar pavisam nelielu daudzumu verdoša ūdens. Sinepes iejauc ūdenī, lai veidojas tāds kā buljoniņš. To pārlej auzu pārslām. Pārslas neizmaisa, bet pārklāj un atstāj pastāvēt, kamēr atdziest karstais buljons.

Sauju pupiņu atstāj veselas, pārējās sablendē viendabīgā masā.

Auzu pārslu masu mīca, pievieno vēl nedaudz šķidruma (ūdeni vai šķidrumu no pupiņu novārījuma), bet jāraugās, lai šķidruma nebūtu par daudz, jo tad auzu pārslas pārvērtīsies bezformīgā biezenī, – masai jābūt stingrai.

Pievieno pupiņu biezeni un arī veselās pupiņas. Visu samīca viendabīgā masā un ļauj tai kādu brīdi pastāvēt. Pēc desmit minūtēm gatavo kotletes.

Pannā lej padaudz eļļas un labi uzkarsē. Ja eļļas ir par maz, kotletēm uzreiz neveidojas kraukšķīgā garoziņa un tās visu eļļu iesūc sevī. Ja eļļas ir daudz, kotletes apraujas un eļļa cauri kraukšķīgajam apvalciņam netiek klāt, tāpēc iekšpusē kotletes gatavojas savā sulā. Cep, līdz kotletes apakšā redzama garoziņa, tad apgriež un cep no otras puses.

Pasniedz ar štovētiem kāpostiem.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

IEVAS Receptes

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

Slavenību receptes

Ko valsts svētkos galdā ceļ «Tautumeitas»?

<strong>Veselīgās kotletītes</strong> ar auzu pārslām

Veselīgās kotletītes ar auzu pārslām

Bukstiņu biezputra ar sēnēm

Tomātu konfits. Brīnumgardas pārvērtības!

Pupiņu ēdieni

Ātrā pupiņu zupa

Biezā gulaša zupa ar pupām – sātīgi!

Sātīgi ēdieni

Dūšu piesienoša pikantā kāpostu zupa

Nepalaid garām <strong>cūku pupu sezonu</strong>! 10 recepšu izlase

Nepalaid garām cūku pupu sezonu! 10 recepšu izlase

Lieliskās <strong>sviesta pupiņas</strong>! Receptes tūlītējai apēšanai kā arī ziemas krājumiem.

Lieliskās sviesta pupiņas! Receptes tūlītējai apēšanai kā arī ziemas krājumiem.

Desas ar pupiņām <strong>katalāņu gaumē</strong>

Desas ar pupiņām katalāņu gaumē

Pupiņu zupa ar kupātiem un lapu kāpostiem

<strong>Konservētas pupiņas</strong> 20 receptēs

Konservētas pupiņas 20 receptēs

Teologa dēls Georgs Rubenis – pametis darbu bankā, lai tulkotu sapņus

Atklāta saruna par to, kā atpazīt un sadzīvot ar Pārkinsona slimību. Atbild nerologi!

Pēdējā saruna ar aktieru skolotāju Annu Eižvertiņu: Domāju, esmu pārstrādājusies…

Ilze Dobele – TV ekrānā jau 30 gadus: Man sejā ļoti tieši redzams, kā es jūtos

Ābolu biezeņa kēksiņi ar krēmsiera glazūru. Ātri un vienkārši!

FOTORECEPTE: <strong>Viltotais <em>zaķis</em></strong> soli pa solim. Izdevīgi, gardi un sātīgi!

Maltās gaļas ēdieni

FOTORECEPTE: Viltotais zaķis soli pa solim. Izdevīgi, gardi un sātīgi!

Garšīgie un veselīgie <strong>skābu kāpostu salāti</strong> kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

Garšīgie un veselīgie skābu kāpostu salāti kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

FOTORECEPTE: <strong>Ķiploku grauzdiņi</strong>. Vienkāršais prieciņš!

Sāļās uzkodas

FOTORECEPTE: Ķiploku grauzdiņi. Vienkāršais prieciņš!

Svaigu biešu zupa ar pupiņām. Lēti un garšīgi!

Kas notiek ar Jura Kulakova atstāto mantojumu: kuram paliek mūzika, auto kolekcija un citas lietas?

<strong>«Tu nemaz neesi tik resna!»</strong> Dimanta atklāti par dīvainiem komplimentiem un to, kā jūtas savā ķermenī

«Tu nemaz neesi tik resna!» Dimanta atklāti par dīvainiem komplimentiem un to, kā jūtas savā ķermenī

FOTO: Helēnas Demakovas miera osta Skrīveros: Šīs ir manas dzimtas mājas, no kurām nevēlos atteikties

Roberto Meloni: <strong>Latvijā ir trīs vietas</strong>, kas man atgādina Sardīniju

Roberto Meloni: Latvijā ir trīs vietas, kas man atgādina Sardīniju

Karaliskā ģimene

Brīvdienās apzaguši princi Viljamu un princesi Keitu

Skaistumkopšana

Vai organisms var saskābt no ēdiena!?

Modē neparastas kombinācijas. Uzzini, kuras tās ir!

Pretnovecošanās sastāvdaļas, kuras «nedraudzējas». Nelieto tās vienlaikus!

Skaistumkopšana

Pretnovecošanās sastāvdaļas, kuras «nedraudzējas». Nelieto tās vienlaikus!

Karsts trends – matu rotas. Sapucējies svētkiem!

FOTO: «Ir talants!» tiesnese Linda parāda savu superstilīgo somiņu un atklāj skaisto lūpu triku

Kā pareizi kurināt krāsni? 4 lietas, kas jāzina

Čuguna krāsniņa siltumam un omulībai 1

Vai ziemcietēm rudenī <strong>jānogriež lapas?</strong>

Vai ziemcietēm rudenī jānogriež lapas?

TESTS: Cik labi tu pazīsti <strong>suņu šķirnes</strong>?

Mājas mīluļi

TESTS: Cik labi tu pazīsti suņu šķirnes?

Mājas mīluļi

15 iemesli paņemt mājās melnu kaķi

«Nozīmīgs notikums visai Latvijas mūzikas industrijai.» Ņujorkā ar stāvovācijām uzņem latviešu grupu DAGAMBA

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

VIDEO/FOTO: Juris Strenga 87 gadu vecumā gatavojas unikālam notikumam. Tas ir jāredz!

Santa Anča: Grāmatas tagad raksta gandrīz visi, bet kurš ir uzņēmis savu filmu?

Vai Markus Riva šogad atkal piedalīsies? Zināmi konkursa «Supernova» dalībnieki

11 gadi kopš Zolitūdes traģēdijas, bet tiesvedības turpinās

VIDEO: Brektes ālēšanās ar liellopa sirdi satrauc deputāti: Tas skar mūsu nacionālās pamatvērtības!

Maskava draud spridzināt militāro bāzi Polijā

Lielbritānija nosaka sankcijas Lembergam un viņa meitai

Bukums par migrantiem: Būs ziepes!