KLUBA Meitene 2024 #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Pasta di Rossa jeb makaroni ar tunci

Itālijas virtuve

IEVAS Receptes

16. septembris, 2022

Pasta di Rossa jeb makaroni ar tunci — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Pasta di Rossa jeb makaroni ar tunci

Viegls un ātri pagatavojams pastas ēdiens ar tunci, kas ir populārs arī Itālijā. Vienkāršs, taču elegants – iederēsies kā fiksās vakariņās, tā arī nesteidzīgā brīvdienu maltītē pieglāzes vīna.

IEVAS Receptes

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Lēti

Kopējais laiks: 30m

1 vērtējums

5/5

Sastāvdaļas:

200 g gliemežvāku makaronu
140 g konservēta tunča savā sulā
1 ēdamkarote anšovu pastas vai Dacciughi pastas
100 g svaigā siera
1 sauja zaļo olīvu
pētersīļi
svaigi malti melnie pipari
jūras sāls

Novērtē rakstu

1
0
0
0
0
0
0
1 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Katlā ar verdošu ūdeni ieber gliemežvāku makaronus – pastām, kurām piedeva ir zivs, tie ir īpaši piemēroti. Pievieno rupju jūras sāli un vāra 14 minūtes.

Tunci no kārbiņas pārliek bļodā un ar dakšiņu kārtīgi izspaida līdz smalkai konsistencei (sulu pirms tam nolej, lai tuncis būtu sauss). Tuncim pievieno 100 g svaigā siera (dažreiz arī ar saldo krējumu). Visu rūpīgi samaisa un, lai ēdiens iegūtu īsto konsistenci, pielej mazliet ūdens, kurā vārās gliemežvāki.

Pievieno ēdamkaroti Dacciughi vai anšovu pastas (bagātīgāka garšas buķete ir Dacciughi). Tā mērcei piešķirs vajadzīgo asumiņu – īsto sāļumu un stiprumu, jo tuncis ir maiga zivs.

Zaļās olīvas cieši nospiež saujā, lai tās būtu sausas, sīki sagriež un pievieno mērcei.

Pētersīļus ļoti smalki sagriež un iemaisa mērcē.

Uzber nedaudz svaigi maltu melno piparu.

Visu labi samīca vai sakuļ ar mikseri – mērcei jābūt viendabīgai. Kad makaroni izvārījušies, tos nokāš, ieber mērcē, samaisa, un Pasta di Rossa ir gatava. Juris to pasniedz no Toskānas vestā, ar saulespuķēm apgleznotā bļodā. Liek šķīvjos un ēd ar baudu.

Pastas salāti <strong>ar tunci</strong>

Pastas salāti ar tunci

<strong>Kartupeļi ar tunci</strong>

Sāļās uzkodas

Kartupeļi ar tunci

Uzkodas un salāti

Tunča salāti ar turku zirņiem. Ātrais un veselīgais variants!

Pasta Dženovas gaumē

Novērtē rakstu

1
0
0
0
0
0
0
1 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

IEVAS Receptes

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

FOTORECEPTE: <strong>Viltotais <em>zaķis</em></strong> soli pa solim. Izdevīgi, gardi un sātīgi!

Maltās gaļas ēdieni

FOTORECEPTE: Viltotais zaķis soli pa solim. Izdevīgi, gardi un sātīgi!

Slavenību receptes

Kuri latviešu ēdieni Roberto Meloni šokējuši visvairāk? Interesants stāsts un Roberto pasta ar jūras veltēm

Populārais trends virtuvē – franču <strong>sīpolu un siera makaroni</strong>!

Populārais trends virtuvē – franču sīpolu un siera makaroni!

Sātīgi ēdieni

Plovs ar vistas gaļu un īpašo sastāvdaļu. Īsts mājas ēdiens!

Pastas

Jaunākie

FOTO: Trakas lietas – slavenības ielūdz apskatīt «vīriešu draudziņus»

Reinis un Krista Dzudzillo pēc šķiršanās atkal kopā uz skatuves

Gada labākā aktrise Māra Mennika: <strong>Esmu bijusi starp dzīvību un nāvi</strong>

Gada labākā aktrise Māra Mennika: Esmu bijusi starp dzīvību un nāvi

«Spēlmaņu nakts» ražīgākā izrāde – «Pazudušais dēls». Kontā četras balvas!

Spēlmaņu nakts

Doveika pateicas Dievam, Dombrovskis par balvu uzzina neklātienē. Labākie gada aktieri skatītāju vērtējumā!

Režisore Aina Matīsa par Dailes teātra dīvām, intrigām un laulību ar Arnoldu Liniņu

«Es gribu izstāstīt savu stāstu!» Aktrise Madara Viļčuka drosmīgā fotosesijā žurnālā KLUBS

Leldes Ceriņas pirmā intervija pēc šķiršanās: Biju salauzta tik dziļi, ka gribējās kliegt

Kā pateikt ideālu runu, kuru atcerēsies visi. Komunikācijas guru Olgas Kazakas padomi

<strong><em>Rabo de toro</em></strong> — sautētas liellopa astes. Dziedošā spāņa Havjera Fernandesa gardā recepte

Rabo de toro — sautētas liellopa astes. Dziedošā spāņa Havjera Fernandesa gardā recepte

Aveņu ķīselis ar krējuma klimpām. Var izmantot arī saldētas ogas!

TESTS: Vai tu ēd veselīgi? Cik daudz zini par uzturu?

<strong>Miltu buberts</strong> – gluži kā aktrises Ilzes Vazdikas bērnības atmiņās

Miltu buberts – gluži kā aktrises Ilzes Vazdikas bērnības atmiņās

FOTORECEPTE: <strong>Kartupeļu pankūkas</strong> 3 garšīgos variantos! Treneres Ineses Ļubinskas iecienītā recepte

FOTORECEPTE: Kartupeļu pankūkas 3 garšīgos variantos! Treneres Ineses Ļubinskas iecienītā recepte

«Skatos arī raidījumus, kuros esmu piedalījusies.» Kādus seriālus iecienījusi Sipeniece?

Cik aizkustinoši! Izrādes «Meža gulbji» aktieri vienojas sirsnīgā dziesmā par «Veco zābaciņu»

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

VIDEO/FOTO: Juris Strenga 87 gadu vecumā gatavojas unikālam notikumam. Tas ir jāredz!

Santa Anča: Grāmatas tagad raksta gandrīz visi, bet kurš ir uzņēmis savu filmu?

Ždanokas mājoklī ieradušies Beļģijas likumsargi

Kas noticis ar Putina rokām?

Melnā piektdiena tuvojas. Vērtīgi padomi, kā nekļūt par krāpnieku upuri

Aicina slēgt lielveikalus svētdienās. Ko par to saka paši veikalnieki?

Gāzes noplūdes dēļ Bauskā evakuēta skola un vēl dažas ēkas