KLUBA Meitene 2024 #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Pasta di Rossa jeb makaroni ar tunci

Itālijas virtuve

IEVAS Receptes

16. septembris, 2022

Pasta di Rossa jeb makaroni ar tunci — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Pasta di Rossa jeb makaroni ar tunci

Viegls un ātri pagatavojams pastas ēdiens ar tunci, kas ir populārs arī Itālijā. Vienkāršs, taču elegants – iederēsies kā fiksās vakariņās, tā arī nesteidzīgā brīvdienu maltītē pieglāzes vīna.

IEVAS Receptes

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Lēti

Kopējais laiks: 30m

1 vērtējums

5/5

Sastāvdaļas:

200 g gliemežvāku makaronu
140 g konservēta tunča savā sulā
1 ēdamkarote anšovu pastas vai Dacciughi pastas
100 g svaigā siera
1 sauja zaļo olīvu
pētersīļi
svaigi malti melnie pipari
jūras sāls

Novērtē rakstu

1
0
0
0
0
0
0
1 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Katlā ar verdošu ūdeni ieber gliemežvāku makaronus – pastām, kurām piedeva ir zivs, tie ir īpaši piemēroti. Pievieno rupju jūras sāli un vāra 14 minūtes.

Tunci no kārbiņas pārliek bļodā un ar dakšiņu kārtīgi izspaida līdz smalkai konsistencei (sulu pirms tam nolej, lai tuncis būtu sauss). Tuncim pievieno 100 g svaigā siera (dažreiz arī ar saldo krējumu). Visu rūpīgi samaisa un, lai ēdiens iegūtu īsto konsistenci, pielej mazliet ūdens, kurā vārās gliemežvāki.

Pievieno ēdamkaroti Dacciughi vai anšovu pastas (bagātīgāka garšas buķete ir Dacciughi). Tā mērcei piešķirs vajadzīgo asumiņu – īsto sāļumu un stiprumu, jo tuncis ir maiga zivs.

Zaļās olīvas cieši nospiež saujā, lai tās būtu sausas, sīki sagriež un pievieno mērcei.

Pētersīļus ļoti smalki sagriež un iemaisa mērcē.

Uzber nedaudz svaigi maltu melno piparu.

Visu labi samīca vai sakuļ ar mikseri – mērcei jābūt viendabīgai. Kad makaroni izvārījušies, tos nokāš, ieber mērcē, samaisa, un Pasta di Rossa ir gatava. Juris to pasniedz no Toskānas vestā, ar saulespuķēm apgleznotā bļodā. Liek šķīvjos un ēd ar baudu.

Pastas salāti <strong>ar tunci</strong>

Pastas salāti ar tunci

<strong>Kartupeļi ar tunci</strong>

Sāļās uzkodas

Kartupeļi ar tunci

Uzkodas un salāti

Tunča salāti ar turku zirņiem. Ātrais un veselīgais variants!

Pasta Dženovas gaumē

Novērtē rakstu

1
0
0
0
0
0
0
1 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

IEVAS Receptes

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

Sātīgi ēdieni

Plovs ar vistas gaļu un īpašo sastāvdaļu. Īsts mājas ēdiens!

Krēmīgā kartupeļu siera zupa. Īsts komfortēdiens!

Senais latviešu rudens ēdiens – <strong>sātīgais grūdenis</strong>. <em>Zutiņu</em> saimnieces Rūtas Beirotes recepte

Latviešu virtuve

Senais latviešu rudens ēdiens – sātīgais grūdenis. Zutiņu saimnieces Rūtas Beirotes recepte

Ļuļa kebabs. Var cept gan uz pannas, gan cepeškrāsnī

Pastas

Jaunākie

Svētdien vētra atgriezīsies. Vai gaidāmi postījumi?

Kā vislabāk sagatavot ādu ziemas sezonai?

Skaistumkopšana

Kā vislabāk sagatavot ādu ziemas sezonai?

Kā atrast savu <strong>vienīgo un īsto?</strong>

Kā atrast savu vienīgo un īsto?

Kad ir īstais laiks ieziemot dārzu? Novembra svarīgākie darbi košumdārzā

Kā nopirkt labāko cinka preparātu? Un kas svarīgs jāievēro tā lietošanā?

Kā latviete Lāsma saimnieko 200 gadu senā īpašumā Toskānā: Šī ir paradīze!

«Kalve Coffee» dibinātāja Zēmaņa veiksmes stāsts: Dzīvojam riktīgi foršā valstī. Viss te ir!

Komponista dzīvokļa brīnišķīgā atdzimšana pēc ugunsgrēka. Sosāru ģimenes pērle Rīgā

Birutas Brūnas smagais bēgļu ceļš un 80 gadi svešumā: Es ļoti negribēju braukt prom…

Jaunās sezonas toņi modes gardēdēm – olīvu un sūnu zaļie

Modē garās ziedu kleitas. Dizainere Dace Vaivara iesaka, kā tās pareizi valkāt

Obligātais <strong>kosmētikas minimums,</strong> ja tev ir 50+

Skaistums un mode

Obligātais kosmētikas minimums, ja tev ir 50+

Vai tiešām mati var <strong>nosirmot stresa dēļ?</strong>

Skaistums un mode

Vai tiešām mati var nosirmot stresa dēļ?

Jana Kozlova – vizāžiste bez grima: Nelaupīšu savas dārgās minūtes miegam, lai uzpucētos

<strong>Slikta dūša!</strong> Kā mazināt <strong>grūtniecības laika nelabumu?</strong>

Slikta dūša! Kā mazināt grūtniecības laika nelabumu?

«Mati šķipsnu šķipsnām krita ārā.» Mazās Esteres cīņa ar autoimūno slimību alopēciju

Labklājības ministrijai lieli plāni dzimstības veicināšanai

<strong>Bērnam bronhīts!</strong> Kā mazajam palīdzēt?

Bērnam bronhīts! Kā mazajam palīdzēt?

Gaidu lielu mazuli

Laiks stādīt ķiplokus un sīpolus pavasara lociņiem! Novembra darbi sakņu dārzā

Kas tagad jādara ar rozēm? Novembra darbi puķu dārzā

TESTS: Kā sauc šīs <strong>oranžās puķes</strong>?

TESTS: Kā sauc šīs oranžās puķes?

Kādu plīti izvēlēties – elektrisko, gāzes vai indukcijas?

Svarīgākais par rudens aveņu kopšanu. Galvenais nesteigties!

Izsludina konkursu uz Dailes direktora vietu. Ko darīs Žagars?

Pētījumā noskaidrots, kādu mūziku klausās latvieši

No «Mirdzuma» līdz «Amerikāņu šausmu stāstam». Aktieri, kurus sagrāva loma

Leģendārās aktrises Vazdika un Pupure saņems balvu par mūža ieguldījumu

Valsts svētkos krāšņi uzmirdzēs Turaidas pils

Vētra galā. Kādus postījumus tā atnesusi?

Igaunijas izlūki: Ziemeļkoreja Ukrainā piedzīvos vēl lielākus karaspēka zaudējumus nekā Krievija

Nemet miskastē! 6 lietas, kuras daudzi aizmirst šķirot

Četru mēnešu laikā noslēgtas 277 partnerattiecības

Vētra galā. Kādus postījumus tā atnesusi?