Sastāvdaļas:
Mīklai
- 125 g vājpiena biezpiena
- tējkarote sāls
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- ola
- 250 g miltu
Mērcei
- liels sīpols
- 4 ķiploka daiviņas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 4 ēdamkarotes tomātu pastas
- 1 kārba tomātu savā sulā (400 g)
- svaigi vai kaltēti zaļumi (timiāns, oregano, baziliks)
- sāls, malti melnie pipari, lauru lapa
Pildījumam
- 400 g saldētu vai konservētu jūras velšu
- 2 ēdamkarotes citronu sulas
- sāls, malti melnie pipari
- 100 g rīvēta cietā siera
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- zaļumi