Sastāvdaļas:
- 500 g cūkas krūtiņas bez kaula
- 1 ledus salātu galviņa
- 1 paciņa vārītu gargraudu vai īsgraudu rīsu
- tējas krūze ar sagrieztiem svaiga ananasa gabaliņiem
- svaigi sagriezti lociņi
- rapšu vai kukurūzas eļļa cepšanai
- rupjais sāls, malti melnie pipari
Marinādei
- 2 lielas saujas sagriezta svaiga ananasa
- 1 neliels sīpols, rupji sagriezts
- 1 ķiploka daiviņa
- īkšķa lieluma gabaliņš svaiga ingvera, sagriezts šķēlēs
- 1 1/2 ēdamkarotes sojas mērces (ne tumšās)
- 2 ēdamkarotes brūnā cukura
- 1 ēdamkarote sezama eļļas
- 1.5-2 ēdamkarotes asās čili mērces